鲍鱼筒骨汤

By花鱼儿

原料:鲍鱼、筒骨、姜片、料酒、盐。

做法步骤:

第1步、食材:鲍鱼、筒骨(已清洗焯水)。

第2步、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。

第3步、放入碗中,加适量的料酒。

第4步、拌匀。

第5步、将焯好的筒骨下入高压锅中。

第6步、接着,搁入姜片,加适量的料酒。

第7步、加入一些清水。

第8步、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

第9步、焖至没气后开盖。

第10步、然后,合入鲍鱼煮开、煮上5分钟。

第11步、 ,加适量的盐。

第12步、调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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