鲍鱼是比较昂贵的食材，尤其在一些内陆地区。它富含营养，蛋白质含量非常高。用咸鲜蚝汁烧出来的鲍鱼，味道非常鲜美！用料：鲍鱼　　5只蚝油　　适量砂糖　　适量大蒜　　适量做法：1、把鲍鱼洗干净。

2、用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净~

3、蒸锅蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了。

4、大蒜切成蓉，少许油（ 用瓜子油），蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠，关火。

5、用勺子把汁浇到鲍鱼上即可。

source,堂妈小厨美味又简单的蚝汁鲍鱼您学会了么？蚌埠南山豪生大酒店各式海鲜美味等您品鉴，在这个肥美的季节，快来豪生开启一场色香味俱全的品鲜之旅吧！预览时标签不可点



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