说起广州的江西南路,这可是一家吃货的天堂啊。

就先说说这叹佬鸡煲,这家小吃店还是榕树头的最出名。因为这里的味道最有老广东的特色,这里的鸡煲和其他的菜品都是用的老式煤炉做出来的,比起天然气,煤气罐,那味道更醇厚。不过这家店的环境可就不尽人意了,老式的大排档装修,叫人有一种还在十几年前的店里吃饭的赶脚。而且这家店里的卫生也没有其他高档餐厅那样干净,可以说是非常不好了,估计吃惯了餐厅的人,突然这样的接地气也是不适应的,广东人爱这里,就是爱他的纯正的鸡煲味道。平时,人多的话可能直奔外面吃了,几张小破桌,几个小板凳,就这样“简陋”的地儿,却做出了美味的传统的港式鸡煲。这得鸡煲分了很多种,虽然都是鸡煲,但是配料不同,有鲍鱼,田螺等等

这鸡煲里的鸡可都是经过认真挑选的,没有达标的坚决不要,而且全都是喝泉水长大的,到了最后几天,这些鸡就会被喂各种药材,这样鸡不仅自身有抵抗力,而且还更加有营养,无论是男女老少,吃了都是百利而无害,即能填饱肚子,大饱口福,又可以大补身体,补虚祛寒。

就拿鲍鱼鸡煲来说吧,这美味的鸡炖好后,一打开盖子,这味道就飘出来了,勾引着人们的鼻子,不能自拔,好想快点尝到它的美味。若是有经验的吃客,便会点一盘九节虾,整个锅中汇成了海陆双雄,既有鸡的鲜美嫩滑,还有鲍鱼的香甜,更有九节虾的鲜肥。先美美的将这锅里的九节虾混着鸡肉吃掉,整个口中不仅有肉质鲜美有嚼劲的鸡肉,还有鲜嫩有嚼劲的Q弹大虾,海上的鲜味混合着陆地的“土味”,真真的是香啊,最后再尝一尝这里的鲍鱼,这时候鲍鱼已经跟美味的鸡和鲜美的虾的味道完全融入到了一起,咬一口有两个硬币大的鲍鱼,那味道,真是棒棒的!

如果鸡吃完了怎么办?当然是上配菜啦!各位吃货们一定要记住,千万千万要点炸支竹,待它吸收了浓浓的鸡汤之后,再配上一碗大米饭,味道超级棒。若是不解馋,可以买两包华丰面,你可别以为这是普通的方便面,比起普通的方便面,这个面可是好吃的多。加上浓浓的鸡汤,这面香飘万里啊!最后饭宝是不是觉得口渴了那就来一瓶老广州的招牌饮料沙示。再配上没吃完的华士面,那味道简直棒极了。

酒足饭饱之后,可以坐在这榕树下纳凉,看看这棵年纪不小的树。看看店里面因为这样的美食满足的人群,还有他们谈论故事的时候脸上快乐的满足的笑,都是这榕树见证的一道道美丽的风景



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