鱼和熊掌不可兼得,那鸡和鲍鱼遇到了一起会出现会发生什么样的效果呢?

鲍鱼是一种常见的海鲜,鲍鱼含有丰富的蛋白质,球蛋白等对人体有好处的营养元素,常吃鲍鱼还能防止癌症。对于有血压困扰的人来说常吃鲍鱼还有调节血压的功效。鲍鱼与鸡肉同煮能增加汤中的鲜味,可以说鲍鱼鸡汤是日常养生滋阴补气必不可少的汤品之一。

原料鸡肉1只鲍鱼6只大枣6颗当归一小片枸杞一小把盐1大匙醪糟1大匙做法

1.中药材买回来后先用清水冲洗一下(因为毕竟是晒干的东西,把杂质先清洗掉)

2.之后把清洗好的中药材都塞到鸡的肚子里

3.鲍鱼切斜刀片备用(切斜刀片看起来会比较大块)

4.取一砂锅,将塞入中药的鸡放入锅中,并加入鲍鱼的汤汁、米酒与清水淹至鸡肉约2/3处(如果锅子够大,能全部淹过 )

5.盖上锅盖闷煮约30分钟后,放入鲍鱼片续煮30分钟

6.一个小时后,开盖放入蛤蛎后熄火焖20分钟后,加盐调味

7.超鲜美的鲍鱼鸡汤就上桌啦~这道鲍鱼鸡汤应该是有史以来最快被吃完的鸡汤。因为有加鲍鱼汤汁,且用全鸡的关系,鸡汤非常浓郁。后来隔餐要吃的时候继续加水进去煮,2-3餐后还是很有味道









































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