斋饭是布施给出家僧尼吃的素食饭菜,没有鱼类、肉类食物的,我们出于好奇想品味一下斋饭,感受一下出家人的生活,就安排在麓山寺就餐吃斋饭。图为:炒腊肠如意鱼,纯豆制品红烧肉,看起来是红烧肉啊,但吃起来不是,这里面没有肉酱椒焖鲍鱼,鲍鱼指的就是杏鲍菇豆豉辣椒蒸鸡、牛腩炖萝卜虽然都是豆制品和菌菇类,可是口感和看上去都是有点乱真!只是作为出家人斋饭有必要做的和荤菜一样么?


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