早上不知道吃什么,一碗炝拌鲍鱼片全搞定
治白癜风昆明哪家医院好 http://baidianfeng.39.net/a_xcyy/160207/4769963.html 劲脆爽口的下酒小菜 By嘿嘿辣妈 用料 鲍鱼就只各色彩椒适量料酒适量姜片适量酱油适量香葱段适量香菜适量大蒜适量蚝油1勺藤椒油少许鸡粉1勺 做法步骤 1、将买来的鲍鱼刷洗干净备用 、去除内脏 3、将鲍鱼切片备用 4、锅中烧水放入姜片香葱,再加入适量料酒,将水烧开,放入鲍鱼片焯水3秒钟 5、将焯好的鲍鱼片冷水过凉,控干水分备用 6、准备好所需食材和配料,放入适量生抽、蚝油,少许白糖、鸡粉,适量的藤椒油进行抓拌 7、抓拌均匀装盘即可 小贴士 鲍鱼片焯水不易过长,3、4秒钟即可,这样可以保持鲍鱼片劲脆的口感。 鲍鱼的营养功效 1.提高免疫力 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。 .调经润肠 鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。 3.促进生长发育 鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。 4.药用价值 鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、 |
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