现在社会提倡素食的人越来越多了,有人素食，是为了宗教的理由，有人则是为了健康，更有人二者兼顾，一举两得。其实，素食的好处极多。多吃素食可以益寿延年，降低胆固醇含量，减少肾脏负担，对我们的身体机能特别好。春天我们的食欲大开，哈妹最近天天都是炖肉肉，吃的都上火了，是要多吃点蔬菜，补充维生素，消下火气。今天哈妹就推荐三道家常美味的素食料理给朋友们，我们一起来看看吧！苜蓿菜窝窝头配料:苜蓿克、玉米面克、水适量、白糖1勺烹饪步骤:1.苜蓿菜清洗干净，开水里焯烫1分钟。2.捞出挤干水份3.切成碎末4.盛入盆里，在放入玉米面5.加入1勺白糖6.搅拌均匀。如果有点干，就少量多次的加点水。7.直到可以捏成面团的状态即可。8.用大拇指一边戳洞，一边转动，做成窝窝头状态。9.水开上锅蒸至冒气后计时，蒸15分钟即可出锅食用。10.口感甘甜，小孩子都喜欢的不得了。番茄炒西葫芦配料:西葫芦1根、番茄1个、鸭蛋1个、小葱2根、食用油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量烹饪步骤:1.准备食材。2.将番茄洗净去皮切成片备用。3.将西葫芦洗净后切成片备用。4.将小葱洗净后切小段备用。5.鸭蛋打入碗中加入适量料酒搅匀备用。6.热锅倒油烧至八成热。7.放入蛋液定型后翻炒片刻铲出。8.热锅再倒油烧至八成热。9.放入番茄翻炒至软烂。10.放入西葫芦翻炒片刻，直至西葫芦变软。11.放入鸭蛋翻炒均匀。12.放入适量盐翻炒均匀。13.放入小葱翻炒均匀。14. 放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。15.好吃清爽的下饭菜！16.营养丰富又简单好做！莴笋炒鸡蛋配料:莴笋两根、鸡蛋一个、油适量、生抽一勺、盐适量烹饪步骤:1.莴笋切掉老根部分2.将莴笋皮用刨刀刨干净3.将莴笋切成片状然后清洗干净4.锅内放水烧热放入莴笋焯下水，这样炒的时候更容易熟5.将鸡蛋磕入碗内加少许盐调味6.将蛋液搅打均匀7.锅内放油烧热，倒入蛋液8.将鸡蛋炒成小块然后盛出备用9.再放少许油放入莴笋翻炒，加一勺盐调味10.加入一勺生抽提鲜11.放入鸡蛋一同翻炒均匀入味即可出锅12.一道美味又营养的莴笋炒鸡蛋就完成了。近期精选1.它被誉为“植食皇后”，鲜味十足营养高，比吃鲍鱼还过瘾2.我家压箱底的传家菜谱！满满胶原蛋白，聪明女人一定要吃起来3.4月底懂行的都在抓紧吃它！遇到了别放过，鲜香爽口人人爱4.1分钟解锁鸡蛋新吃法，营养低脂又美味，点亮你的每个早晨5.鸡爪这样做，啃起来没够，酸辣过瘾超开胃！点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP，学更多美食做法点它！让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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