对吃货来说，为了吃花钱不算什么事，吃得差、吃得假才是让吃货生气的点。但在我们的生活中，有太多“假货”让人上当受骗。下面这5个“假货”，可把吃货们气坏了，你吃过亏吗？

1、冒烟冰淇淋

虽然名字是冰淇淋，实际上是奶油。所谓的“冒烟”，是因为用了液氮急速降温，把奶油冻成冰块，放在盒子里，浇上一圈巧克力酱，就成了冒烟冰淇淋。大家应该都有在景点里见到过吧？

不建议大家去买这种冰淇淋，一方面是因为它是用奶油做的，吃起来口感并不好，只是初入口时冰冰凉凉。另一方面，液氮很危险，急速降温很容易让人的皮肤受伤，如果是小孩子的话，更不要接触这种冰淇淋。

2、香煎龙利鱼

龙利鱼是深海鱼，浑身鱼刺极少，多鱼肉。但龙利鱼的价格昂贵，在市面上常见的鱼，其实是巴沙鱼，一种淡水鱼。巴沙鱼和龙利鱼的区别，在营养和价格上，巴沙鱼是养殖的，营养价值仅仅只有龙利鱼的一半，价格也便宜很多。

大部分巴沙鱼来自越南，人工养殖技术成熟，巴沙鱼的产量很高。因此，那些拿来做番茄锅、水煮鱼的鱼，大部分是巴沙鱼，并非龙利鱼。不过，如果仅仅从口感来评价的话，龙利鱼和巴沙鱼的口感差不了太多。

3、昂贵的姬松茸

姬松茸，虽然挂着“松茸”的名字，但绝不是昂贵的松茸。姬松茸是夏秋季节，在草地上生长的腐生菌，一般来说，这片草地有牲畜的粪便作肥料。如今，姬松茸早就实现人工栽培，价值较低。

而松茸，对生长环境要求高，至今没办法实现人工养殖。野生的松茸生长速度慢，采摘期短，这也是松茸为什么那么昂贵的原因。姬松茸和松茸，根本没有可比性，价格也是天差地别，大家要注意了。

4、手掌大小的*金鲍

你以为自己买到了手掌大小的*金鲍鱼，是赚了吗？吃一口*金鲍就知道，这根本不是鲍鱼的一类。*金鲍应该算是一种海螺，源自非洲的北非地区。这种*金鲍的价格非常便宜，没啥营养。

真正的鲍鱼，口感是柔韧的。经过烹饪后，肉质Q弹，能够嚼动。而*金鲍除了外形好看以外，肉质口感根本不能和鲍鱼相比，更不要说做成干鲍、溏心鲍，只能切成薄片炒制。

5、争论不休的三文鱼

你以为自己在日料店吃的三文鱼，真的是来自遥远海洋的三文鱼吗？事实上，你吃的可能是来自我国青藏地区的虹鳟鱼。二者最大的不同，就是三文鱼是深海鱼，虹鳟鱼是淡水鱼。

这就导致一个严重的问题——如果是熟吃，那是三文鱼还是虹鳟鱼就没那么重要，只是价格差异而已；如果是生吃，虹鳟鱼携带淡水鱼的寄生虫，很有可能影响人体健康，毕竟淡水鱼的大部分寄生虫，都能在人体内生存繁衍。