海峡 村——晋江金井围头村的鲍鱼

??火了??

把它们带火的，是围头村的“网红”村支书——洪水平。

他不仅是福建省劳模，还是一位“带货”高手，大家都说：“洪水平，太有水平。”

3月22日上午，围头村*支部书记、村委会主任洪水平亲自打头阵，在抖音直播平台上客串“主播”，“带货”推介海峡渔村名优特产。他带着围头村电商团队开着渔船经过“海上人家”渔排，展示围头村的海洋资源。通过镜头向粉丝展示围头鲍鱼饱满的肉质。从海湾水质、近海渔业、海上养殖到气候特点，洪水平透过直播镜头，向网友讲述围头湾的故事。两个半小时的直播，吸引1万多名网友围观，得到多条弹幕和多个点赞。这次直播过后，围头村的鲍鱼销量较疫情之初翻了两倍！

4月12日下午，洪水平再度出海直播。他即当“导游”又当“导购”，给网友科普鲍鱼的各种知识，介绍鲍鱼的花样烹饪方式。2个多小时的直播，吸引了超3.5万名网友的围观，淘宝直播间得到3万多的点赞，微博话题#围头村书记直播卖鲍鱼#阅读量达.8万，当天全国各地网友下单购买了斤的鲍鱼。

两次直播“试水”，效果超出预期。围头村知名度一路攀升，围头鲍鱼也被称为“网红鲍鱼”。

为了推进产业转型升级，洪水平带动围头村组建了一支8人的电商团队，积极探索一条由*支部主导、村里搭台、电商团队运营、微商达人唱戏的“互联网+渔业生产+乡村旅游”的发展新路，整合推进社交电商、内容电商的线上线下互联互通。他的目标是，让围头的海产品“走出围头、走向世界。”

近日，泉州广播电视台闽南语频道主播珊珊和摄制组，也来到围头村，跟随洪水平书记，现场体验了围头鲍鱼的优质、肥美。独乐不如众乐，珊珊此行的目的，是把围头鲍鱼分享给闽南语频道的忠实粉丝。

围头网红鲍鱼

正式上线泉视优品

今天起，泉州广播电视台闽南语频道“泉视优品”商城上线围头网红鲍鱼，售价低于市场价格，仅有三天，仅限福建省内。围头鲍鱼其肉质柔嫩细滑，滋味鲜美，营养价值高，非其它海味所能比拟，素有“一口鲍鱼一口金”之说。它的美味，和优质的海洋生态密不可分。△水清——大批白鹭在此栖息，珍惜鸟类中华凤头燕鸥在此露面△水深——海阔水深，天然良港，有“东海明珠”之美誉△水咸——海水含盐度高，孕育出更鲜美的鲍鱼

端的食材往往只需用最简单的烹饪方式

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△白灼鲍鱼

△红烧鲍鱼

△爆炒鲍鱼

围头网红鲍鱼，怎么抢？

进入咱厝人自己的商城——泉视优品，即可抢购新鲜鲍鱼，记住！仅售3天，仅限福建省内如何进入泉视优品


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