一盅营养的汤,一份新鲜的饭,他们坚持了3
出门在外,总有想念白米饭、想念一盅汤的时候。 吃妹很喜欢这样的店: 像为家人做饭一样, 细心选着最心仪的食材, 精心搭配着营养。 这家在新兴拥有30年做汤经验的老店, 「汤健」 现在在肇庆开了他们的 家连锁旗舰店。 30年,不长不短, 当年的小孩子都有了自己的小孩子, 它的坚持,仅是新鲜。 环境一进来,哇!好多人! 简简单单的桌椅,吊灯墙边却有着自己的小细节。 饭全部的饭都是现点现做的,可能点完餐需要多等一会儿,却能吃上热菜热饭,值得。 招 牌 全 牛 饭 (瓦煲版) 当天的牛肉,配上只在云浮新兴才有的丝苗米,可以看见煮到 状态的米微微弯着腰。 这是在家做不出来的米饭质感, 的温度, 的湿度,吹一吹再入口,香自是不用说,还自带弹牙 。 排 骨 腊 味 饭 (瓦煲版) 腊味的香气层层地往上浮,吃饭前先将饭的 层翻上来,吃微焦的锅巴。 脆脆的锅巴,带着微焦特有的香味,营养又好吃,吃完还意犹未尽地想把锅底也啃了。 一份排骨腊味带来的,是自己也能享受的幸福。 榄 角 排 骨 饭 (蒸饭版) 榄角清新,搭配排骨。 家常菜的温暖。 冬 菇 土 鸡 饭 (蒸饭版) 如果说有一张怎么做都不会出错的食材清单,冬菇和鸡肉肯定榜上有名。 最家常的食材,也带着最营养的口味。 有时候,简单更幸福。 梅 菜 肉 饼 饭 (蒸饭版) 广东人最常吃的恐怕就是这个了吧。 梅菜加上肉饼,起了巧妙的化学反应。 喜欢的人会更喜欢。 店里的饭都可以选蒸饭或者瓦煲饭。 蒸饭清淡, 瓦煲饭可以享受到香香脆脆的锅巴。 汤正所谓药疗不如食疗,食疗不如汤疗,广东人的日常又怎么能少了汤。 跟北方的汤不同,广东的汤以盅为单位,里面是以水化开的汤料满满的诚意。 椰子炖鹌鹑真正一整只的鹌鹑,同椰子同炖,秋天皮肤干燥、口舌干燥正适合。 淡淡的椰子香味渗入鹌鹑肉里面,汤水清甜,鹌鹑肉爽口。 正是一盅养颜汤,开启美颜盛世新篇章。 老陈皮山药炖老鸭一整块的老陈皮,性温,配上山药和老鸭,清新滋润,健胃祛湿 不过。 即使不想吃饭,也有汤水来补足营养。 绵茵陈炖瘦肉长期熬夜加班难免肝火旺,这时候一盅绵茵陈炖瘦肉就像秋夜一件温暖的毛衣。 抚慰你的辛苦更白癜风可以治疗好吗北京去哪里医院治疗白癜风好 |
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