鲍鱼是营养丰富的食物，一直都听说鲍鱼的营养价值高，鲍鱼的营养有多高呢？鲍鱼大小营养都一样吗？

鲍鱼的营养有多高

以同等重量的鸡蛋为例，鲍鱼中的蛋白质和鸡蛋差不多，但是鸡蛋中的脂肪、胆固醇含量却比鲍鱼多得多，但是鲍鱼中的碳水化合物是鸡蛋的双倍，鲍鱼是深海贝类产品，其中的钙、铁、硒等营养成分比起鸡蛋来说要更充分一些，从营养学的角度来说，鲍鱼营养更健康。

鲍鱼大小营养都一样吗

营养以及功效都是一样。

鲍鱼的大小对营养成分和功效作用是没有影响的，人们喜欢吃大鲍鱼是因为大鲍鱼吃起来肉质更为饱满，就像大芒果肯定会比小芒果吃起来过瘾，但从营养的角度来说，都是一样的。

青少年能吃鲍鱼吗

有需要的话可以吃。

鲍鱼富含蛋白质、 酸、矿物质、碳水化合物等成分，一般人群皆可适量食用滋补身体，因此青少年也是可以适量食用的，不过，如果本身身体好，则不需要食用滋补类食物，盲目进补不可取，以免引起身体不适。

用鲍鱼怎么煲汤

推荐食谱：鲜鲍鱼鸡汤

材料：鲍鱼、鸡、虫草花、生姜、食盐。

做法：

1、鲍鱼处理干净。

2、鸡肉切块、焯水。

3、虫草花清洗干净。

4、生姜切丝。

5、将鲍鱼鸡、虫草花、生姜一起放入炖锅中。

6、按下“煮汤”键。

7、时间到后盛出食用。