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中秋佳节家人团聚，每逢传统节日，我们一大家人都会相聚在一起。外婆最喜欢热闹了，今晚四代同堂一起吃团圆饭，一家老小30个人，坐了三桌，菜单7荤3菜1汤，花钱不多吃得好，一起看看吃了些什么吧。椰皇炖老鸡广东人有饭前喝汤的习惯，无论是在家里吃饭，还是酒店宴席，上菜时都是先上汤，后上菜。酒店会根据季节特点，做出一些应季汤水给大家选择，秋天一般会有椰皇老鸡汤、菜干猪骨猪肺汤、鸽子汤等等。今天我们点的是椰皇炖老鸡，这锅汤水非常的清甜，秋天天气干燥，大家平常在家也可以多煲这个汤喝。深井明炉烧鹅北京有烤鸭，广东有烧鹅。烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，深井系的烧鹅皮脆肉嫩，丰腴不腻，是广式烧鹅中的佼佼者。这个烧鹅做得还可以，就是觉得咸了一点。明炉葱油鸡“无鸡不成宴”是广东人在饭桌上的口头禅，宴客菜里怎能少得了鸡的坐镇。鸡的做法有很多种，今天这道是葱油鸡，感觉是在白切鸡的基础上加上大量的葱白和洋葱、酱油烹制而成，外皮咸香，鸡肉滑嫩，既保留了原汁原味，也不会太过于寡淡。三鲜大杂烩三鲜大杂烩，也就是海鲜拼盘，里面有虾、鲍鱼、粉丝扇贝、蛤蜊、青口，全部食材放在一口大锅里，最底层还有一些娃娃菜，娃娃菜吸收了海鲜的汤汁，非常鲜甜。海鲜嘛，我们这毕竟不是沿海城市，新鲜度一般。清蒸石斑“无鸡不成宴”下一句便是“无鱼不成席”，宴席上从来不会缺少鸡和鱼这两道菜。鱼谐音“余”，有着“吉庆有余”的好意头，每个地方的做法都不一样，清蒸鱼、红烧鱼、糖醋鱼，广东宴席上，基本上都是清蒸鱼为主，最常见的就是鲈鱼和石斑。白发齐眉这道“白发齐眉”是一道斋菜，主要食材有粉丝、木耳、胡萝卜和笋丝。我说中秋节怎么点一道白发齐眉呢，又不是婚宴，负责点菜的姨丈说“白发齐眉，夫妻恩爱，家庭才和睦，才能团团圆圆”，听着好像也有点道理。炒菜心广东人的饭桌上一定少不了一盘绿油油的叶类蔬菜，西红柿、茄子、土豆、冬瓜这些都不算，一定要绿叶蔬菜，做法通常以清炒为主，而且不放肉，如果没有青菜，总觉得这桌菜少了点什么，青菜也是根据季节变化而定，常见的有红薯苗、腐乳通心菜、水东芥菜、油麦菜、菜心等等。盐焗花螺锡纸包裹着细盐和花螺一起焗熟，没有过多的调味料，吃的就是花螺的鲜味，旁边还有一小碟芥末酱油，喜欢吃芥末的可以蘸芥末吃，别有一番风味。海贝冬菜煲节瓜海贝冬菜煲节瓜，冬菜是一种有着特殊咸香味的腌菜，用作汤料或炒食、蒸肉饼，风味鲜美，清香宜人。清甜的节瓜和鲜海贝搭配，再加上冬菜增味，简单的食材也能鲜味十足。发财元蹄猪蹄，我们又称为猪手，在宴客菜里，猪蹄常和发菜、蚝豉搭配，“发菜”谐音“发财”；“蚝豉”谐音“好事”，只要你在宴席菜单上看到“发财就手”、“发财元蹄”这些菜名，就肯定是猪蹄做的菜了。饺子广东有一档经典的电视剧《外来媳妇本地郎》，我三个舅妈分别来着吉林、山东、湖北，都是外来媳妇，孩子他姥爷也是北方人，所以我们家平常家宴或者过节也一定会吃饺子。猪猪豆沙包最后这道猪猪包是加单的，一群熊孩子看到隔壁桌的猪猪包太萌了，太婆立刻吩咐姨丈，赶快点几盘。这里大概是元一桌，你们觉得值不值？晒晒我家中秋晚饭，一桌12道菜价格4位数，网友：一看就是广东人。喜欢美食的朋友们可以


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