在新疆很久，这两年才知道这种坚果的名字叫“沙漠果”

沙漠果，其实的确是新疆的一种特产坚果

它外皮坚硬、果仁肥白香润，有香气，吃起来特别香美，回味无穷

长期食用可以健脑、益脑，老幼皆宜，是天然健康食品!

果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种 酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。有“坚果 ”的称呼。

由于沙漠果外表看起来像鲍鱼，所以又称之为“鲍鱼果”或“戈壁果”，其国际贸易量相当大

沙漠果每克可产生千卡热量（克米饭千卡），所以每次吃两三个为好，一次不宜吃太多。

如今，在新疆干货市场上。它的价格是每公斤40～50元不等

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