鲍鱼冬笋炖草鸡

By江南布衣yuan

冬至到，喝鸡汤，是习俗，要传承！暖心先暖胃，一碗暖暖的鸡汤能治愈一切辛苦！今日冬至，为自已和家人炖一锅暖暖的鸡汤，把爱传递给他们！

原料：草鸡、鲍鱼、冬笋、葱姜、*酒、纯净水、盐。

做法步骤：

第1步、食材，草鸡洗净切大块，用开水烫一下备用。

第2步、炖锅中用葱姜垫底。

第3步、把草鸡块放在葱姜上，把洗净的鲍鱼也放入，冬笋也放入（鲍鱼冬笋都是提鲜之物）。

第4步、加入*酒，纯净水，炖煮约2个多小时。

第5步、炖煮好后用筷子能戳动即可，只需要放盐，无需过多调料！

第6步、成品！鲜香味美，冬至滋补汤羹！

小贴士：

炖鸡汤时间火候一定要够，炖的时间越长越入味！

来自美食天下江南布衣yuan的作品。

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