新年快到了，为了丰富节日餐桌，我们来做一道硬菜叫鲍鱼焖鸡翅中，这道菜里面鲍鱼的鲜美和鸡翅中的香嫩巧妙的融合到了一起，另外还有海鲜菇的加入，吃到嘴里鲜香无比，味道超级的棒！

选食材：

鲍鱼10只、鸡翅中10只、海鲜菇克、香葱2棵、小米辣2根

调味料：

一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一小匙白糖

怎么做：

将鲍鱼刷洗干净后去壳切成花刀；

煎锅中倒入少许油，把鸡翅中洗净切花刀，煎制两面金*；

碗中放入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一小匙白糖搅匀后调成料汁，然后倒入煎鸡翅中的锅里煮上十分钟，接下来把鲍鱼放进去；

再放入海鲜菇焖上五分钟后收汁，撒上香葱花和小米辣；

鲜香好吃的鲍鱼焖鸡翅中就做好啦！