随着满大街到处可见闪闪发光的圣诞树，橱窗里圣诞老人堆积的礼物，“叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当”的音乐声此起彼伏，神圣而浪漫的圣诞节拉开了帷幕。逛吃逛吃，圣诞节里必备的炸鸡，烤鸡，牛排，汉堡，这些带肉肉的西餐吃腻了的时候，小编要带来一道比肉肉好吃一百倍的素菜，给大家开开胃。记得第一次做的时候，男朋友吃掉了三碗米饭，一点不夸张。隔壁的小朋友都惊呆了！开胃还不易长胖的素菜，口感营养赛过鲍鱼——青椒素炒杏鲍菇！首先小编给大家介绍一下杏鲍菇：杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色菌伞，未烹调前会散发出淡淡的香气，烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼，所以名杏鲍菇。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病等药用功效，极受人们喜爱，是一种健康美味的食物杏鲍菇然后准备材料:杏鲍菇适量，青椒2个，红椒半个（红椒主要是搭配点缀调色用的）蒜瓣2个，生抽1勺，老抽一勺，耗油一勺（提鲜）盐少许做法：1.将杏鲍菇随手撕成条妆，不要切，一定要手撕的，口感会更好!浸泡水中清洗干净！青椒和红椒洗干净切丝，准备好蒜末。2.先热锅热油加入蒜末翻炒，炒出蒜香味之后放入杏鲍菇，中火炒到开始变软，放入青椒丝和红椒丝翻炒。3.加入生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，盐少许，来调味。大约是4分钟左右杏鲍菇中的水分炒干后就可以出锅。杏鲍菇炒的时候会出水，一定要记得炒干哦，不然味道会太淡。大家可能觉得就这么简单？对，几分钟轻松搞定，就是这么easy!零失败的一道家常菜，小白入门级别。宝妈们可以做起来哦，给宝宝换个口味，口感像是在吃肉一样，韧性爽口！吃起仿佛都是肉肉！超级下饭！减肥的宝宝们也可以完全不用担心长肉，热量不高大胆的吃起来吧！最后小编祝福大家有一个美好而不油腻的圣诞节！！Happy起来！（部分图片来源网络图片，有侵权的麻烦联系作者删除，谢谢）


转载请注明地址:http://www.baoyuf.com/byjd/14148.html