这简直就是我辈的福音啊

小编赶紧带上小伙伴

先为大家探探路

（最末有福利）

环境太壕，我确认了三遍才敢进

多平方的面积，华丽的水晶灯吊顶，粗略估计能摆得下55桌，吓得我反复地确认了三遍地址，这里真能吃到“平靓正”的粤菜？

包房也是保持跟大厅一样的装修水准，宽敞明亮， 的包房可以排下6张十人台。

五星级酒店的厨师坐镇

总厨新哥从业17年，走南闯北，从北京到深圳的几个五星级酒店，再到现在的华府明珠，他都坚持用 鲜的食材、最原始的做法，来烹饪出最地道的美食。

星级酒店的出品，大排档的价格

老板说：“很多人看我们的门面、装修都不敢进来，其实我们菜的价格很便宜的。”

（元/只）

为了找到口感 的鸡，老板去市面上转了一圈都不满意，后来经朋友介绍，找到了广西的养鸡场，才得到这巨东回香鸡的进货渠道。

这些回香鸡放养在荔枝树下，吃草和谷物长大，所以皮薄、油少，肉质鲜嫩。

现在很多店为了效率都是直接蒸熟，但是鑫哥坚持用自己老家梅州最原始的方法去做。把鸡腌制后，包上锡纸，放入粗盐煲中文火焗熟。

这道鲜嫩的盐焗鸡得到了小伙伴一致的好评。

（78元/斤）

花螺也是用一样的方法盐焗的，只是花螺的壳注定它不会太入味。

重口味的孩子可以蘸点芥末酱油，小编觉得不蘸酱吃才够鲜。

（88元/斤）

龙趸鱼肉质嫩滑，鱼皮富含胶原蛋白，简简单单的清蒸才能显现它的原汁原味。

（78元/份）

羊腩煲滋补却不燥，每到冬季人气就高居不下。精选了山羊身上 的部分，每块羊腩都要皮肉相连、肥瘦相间。

传统的羊腩煲要加入甘蔗、马蹄，不仅能去膻，还能增加甜味。

（28元/位）

这粥看起来其貌不扬，制作起来却十分繁琐。

要先把淮山榨成汁来熬制底汤，这道工序就需要3到4小时。再加入美国野米、燕麦、芋头粒等五种食材，慢火熬炖。

气温骤降，不吃点热气腾腾的蒸海鲜，

怎么抚慰我冒着寒风，

千里迢迢过来的吃货之心

蒸海鲜主选的当然就是海鲜中的霸道总裁——帝王蟹。从海鲜池直接捞起，排去污水，趁着还在张牙舞爪的时候赶紧下锅蒸。

蒸多久就不用你操心啦，每桌都会有服务员全程帮你蒸，你只管大口的吃。

△帝王蟹（元/斤）

法国生蚝作为生蚝界的翘楚，一直为爱蚝人士追捧。

每一颗都是大而饱满，让你一口尝到海洋的味道。

△法国生蚝（28元/只）

这里的花甲王有种缩小版的北极贝的赶脚，所以有个美称叫“胭脂红”。

它干净到容不下一粒沙子。

△花甲王（68元/斤）

本地的濑尿虾，别看它个头小，该有的膏一点都不少。

濑尿虾新不新鲜？一剥虾壳就知道。如果肉很轻松就能与虾壳分离，证明虾一定是活的，肉质也会紧实！

△小濑尿虾（98元/斤）

上蒸海鲜，下煮粥。吃完海鲜一定不要忘记喝一碗粥，一桌子海鲜的精华全在里面。

△排骨粥底（28元/份）

还不够？直接到一楼的海鲜池，波龙、鲍鱼、带子、扇贝、沙白...挑到你满意。

酒足饭饱，别忘了还有一个重头戏

12月1日-12月10日（共10天），买单时出示该内容可以参与店家抽奖活动（每桌仅限一次抽奖机会）

一等奖：享受全场菜品5.8折

二等奖：享受全场菜品6.8折

三等奖：享受全场菜品7.8折

幸运奖：享受全场菜品8.8折

%中奖

（仅限正价菜品，不与其他优惠活动同时使用）

店名：华府明珠