懒人版浓香鲍鱼排骨，鲜香软烂，老少皆宜

鲜美Q弹的鲍鱼搭配软烂脱骨的排骨，是什么神仙组合。我用的是美味栈鲍鱼，开盖即食省去了处理鲍鱼的步骤。一罐里面有4头，差不多鸡蛋大小，鲍鱼的汁水提升了菜品的整体鲜味，香浓多汁，鲜美滋补。除了鲍鱼，里面的汤汁也不要浪费，简直下饭神器。老少都爱吃。

用料：

排骨克，葱3根，姜5片，冰糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，美味栈鲍鱼1罐

步骤1

准备好所有食材

步骤2

排骨冷水下锅，加入去腥三件套（葱、姜、料酒）焯水捞出

步骤3

锅中少量油，加入冰糖融化

步骤4

倒入排骨翻炒出糖色

步骤5

加入姜片、3勺料酒、2勺生抽、1勺老抽翻炒均匀

步骤6

倒入热水和美味栈的鲍鱼焖煮40分钟。这时候千万不要忘记加入灵*酱汁——鲍鱼汁。这款鲍鱼是将鸡肉、鸭肉、元贝、陈皮等食材熬制6小时而成的。所以有它的加入，简直画龙点睛

步骤7

大火收汁，撒上葱花即可

步骤8

是不是很诱人，鲍鱼和排骨真是太搭了。

步骤9

每个鲍鱼肉质饱满，没有任何腥味，吃起来Q弹鲜爽，太香了

步骤10

排骨软烂脱骨，太香了

低卡饱腹、鲜美又爽口的*瓜虾滑汤，减脂必备

今天分享一道适合夏天的减脂餐：*瓜虾滑汤～鲜美爽口,刮油减脂超快！

用料：

*瓜1根，鸡蛋3个，虾5只

步骤1

*瓜洗净切成薄片,鸡蛋打散，鲜虾去掉虾线虾壳,剁成虾泥备用腌制虾泥，碗里+1勺料酒+1勺胡椒粉+1勺玉米淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。

步骤2

起锅热油,煎好鸡蛋盛出。锅中留底油，炒香葱姜倒入适量清水煮开，放入虾滑煮至浮起来。依次加入鸡蛋和*瓜片煮3分钟左右

步骤3

最后加一勺盐调味，撒上葱花即可

小贴士：

夏天就适合喝这种清爽的汤，低卡饱腹，健康美味，好喝还不胖！