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目前,正是平潭钟门村网箱鱼、鲍鱼的肥美期,海鲜虽肥美,但此刻,平潭钟门村的养殖户们却开心不起来。

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原来,受新冠肺炎疫情影响,钟门村海鲜产品已过销售期(往年为春节期间),养殖户们养殖的一千多万斤网箱鱼、近一亿斤的鲍鱼,如今,面临大量滞销的困境。

视频截图

若继续养殖,人工、饵料成本将持续增加,进入产卵期的海鲜体重也将大大变轻。

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更重要的是,随着气温的逐渐升高,海域可能面临台风等自然灾害的风险,销售海鲜产品,迫在眉睫!

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“网箱鱼养殖周期最长4年,最短1年,而鲍鱼养殖周期是1年多。如果没有疫情,今年的海鲜价格会比去年更好。”钟门村农业合作社负责人卓芳感叹。

对此,平潭综合实验区融媒体中心通过新媒体等平台发布相关资讯,欢迎咨询。(注:这些海鲜产品可零售、可批发、可收购喔~)

往期价格:命鱼、包公、真鲷:26元~28元/斤

现价仅需约18元/斤

往期价格:鲍鱼60元~65元/斤

现价仅需约:35元/斤(10~13头/斤)

往期价格:红鼓22元~23元/斤

现价仅需约:13元/斤

卓芳联系方式:

平潭海鲜

鲍鱼,属海洋软体动物,肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,历来被称为“海味珍品之冠”,素有“一口鲍鱼一口金”之说。

平潭四面环海,地理环境优越,无工业污染,水质状况优良,海水流速、水温、透明度、盐度的适宜和稳定,使之“平潭鲍”品质出众、口感特别脆嫩、味道鲜美独特。平潭作为国际旅游岛,游客络绎不绝,而“平潭鲍”也成了游客餐桌上必吃的一道菜,素有“餐桌*金”之美称。

清蒸包公鱼

包公鱼:肉质细嫩、肉味鲜美,含有丰富的蛋白质和脂肪,还有铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的代谢,加速器官组织恢复正常。

孜然烤红鲷鱼

真鲷:肉肥而鲜美,无腥味,特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪,营养价值很高。

红鼓鱼:鱼肉厚结实肉质细嫩,少刺多汁,味道鲜美,且色泽鲜艳,外观、口感惧佳。



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