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1、配方：小鲍鱼、土豆、葱花、姜片、大料、*豆酱油、蚝油、盐、糖。2、鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀。3、把土豆先炸一下，不必炸熟。4、炸至焦*备用。5、锅底放油烧热，加1个大料炸香。6、加入葱姜。7、烹入酱油和蚝油。8、加土豆翻炒均匀，加清水没过土豆，盖锅盖烧开后，转小火炖至六成熟。9、加入鲍鱼、盐、糖调味。继续炖5～8分钟(视鲍鱼大小而定)。10、大火收汁即可，注意不要收的太干。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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