鸡的种吃法

By丫丫美食

用料鲍鱼10只花胶克鸡半只姜片3-4片蒜两只油少许料酒少许生抽少许盐少许糖少许蚝油两勺香菜根花椒少许洋葱半个做法步骤

1、鸡肉切块，盐糖酱油料酒淀粉，腌1个小时

、鲍鱼洗干净切花

3、花胶泡软

4、备好香菜

5、油锅爆香姜蒜

6、爆香后装起备用

7、油锅爆香花椒，再放入鸡肉煎香

8、鸡肉和姜蒜洋葱倒入铁锅焖30分钟

9、最后加入蚝油拌匀，撒上香菜点缀

10、美味的鲍鱼花胶焖鸡做好了

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

.调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

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