1、食材：鲍鱼8只、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、白砂糖适量、蚝油适量、水淀粉适量。2、准备鲍鱼，撒盐，刷净表面污垢，洗净。3、挖出鲍鱼肉，去除内脏，切菱形花纹。4、锅中倒油，倒入葱、姜、蒜未，煸香。5、倒入蚝油、生抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。6、倒入鲍鱼，翻炒均匀，倒入啤酒，翻炒均匀。7、炖煮2分钟，盛出装盘。8、锅里的汤汁加入水淀粉、香油，大火煮开，淋上芡汁。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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