游济州必吃的——????善良鲍鱼

TOYOURCITY

可以说,“美食”和“酒精”,乃本人去任何城市玩耍的 目的!

(shopping只是一小部分!)

我喜欢去当地人爱去的街道!品尝当地人都盛赞的地道美食!

对于随团旅行一窝蜂涌去的流水线式吃喝住行!我统统不接受~

我要的旅行,是不浪费时光的质感体验!至少对得起我这张吃货的嘴!

hia!这才是我最深层的心之欲望~献丑献丑~。

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济州岛,有着世界新七大自然奇观之一称号的异国火山岛

它四面环海,盛产品种极其繁多的海鲜!

恰逢我这偏爱海鲜的胃口,带着2个关键词直奔主题的寻找美食之处,

其实并不难~So我会陆续写一下这短短6天行程中,

我们亲自验证过的道地济州岛美食(纯正的当地人爱去的美食所在)

记忆犹新的 次正餐:????善良鲍鱼

地址奉上中文观光区西归浦市色达洞-10

至于为什么叫这么好笑的名字,善良或许等同于我们的物美价廉相同的意思~

等位区的咖啡机上个镜!MaxwellHouse麦斯威尔咖啡比我平时买的速溶条浓郁很多诶!

且不论你喜欢不喜欢喝咖啡~

有一点是值得提的:韩国人竟然四季都不喝热水,温水!

统统都是冰水=。=

毕竟当时二月初济州的温度还只是零度以上一丢丢

so一杯咖啡也是不能更美好的事儿

另外:发现韩国友人还是很nice的!

先后几天去的几家餐厅,都有特地给我们烧开水饮用!

点个赞~

冷藏柜里的各式韩国清酒啤酒什么的~感觉国内没见过的也就那几样

多数都喝得到~至于味道上是否不同,就真不知道了!

行程很紧凑,毕竟有同路的其他小伙伴儿,不能喝酒误事呀,hia~

赞我!

济州岛上有大大小小数百座山丘,所以山参啊,蘑菇这类,非常富足!

除此之外,对比我国内的大肆开发开采风格..

再美的景色都变了味儿

去济州感觉地方虽然不大,但真的处处是淳朴和天然

这种纯净的背后,自然是被保护很好的写照

来济州如果不吃海鲜就真是令旅程黯然失色大打折扣的!

所以 餐正餐, 是要给肚子来点美味营养,不可多得的鲍鱼宴

这家善良鲍鱼是有中文服务人员的,不懂韩语的筒子们莫担心点餐问题哦

另外点餐时候,菜单上的SpecialA鲍鱼特餐必点!

但这个套餐必须是2人以上才可以点,人少吃不掉会浪费的

这个小约束真心点赞

韩元/人,人均约元RMB

我觉得3,4个人点其实分量足够~

并不需要单独再点其他,味道也足以美

套餐里包含的餐前沙拉,清甜微酸,爽口的酱汁盖不住蔬菜的美妙口感

好吃到 我恨不得舔盘子=。=真哒

生菜的口感真是特别棒

脆嫩甜?不知道该怎么形容,但 次觉得生蔬菜这么这么好吃

这里所用均为有机蔬菜,所以看似套餐价格偏贵

但我私下有细细算过,超市里的有机蔬菜真是贵到炸毛

加上个儿大,肉厚,极新鲜的鲍鱼什么的,国内不是专业要么带星的酒店

基本都吃不到的,而且那些价位,多不也就是两碗**饭的价儿么..

在善良鲍鱼这价位能吃鲍鱼吃到撑+.+

special特餐中的鲍鱼生鱼片!注意看图一中被模糊掉的两小盘

其中发暗绿色的是鲍鱼内脏,天然野生的鲍鱼是吃海藻生长

内脏也是极具营养,完全可以食用

记得大长今中出现的“大海精华”的鲍鱼粥么?

就是用野生鲍鱼内脏熬制的哦~

当然这么厉害的鲍鱼粥特餐中必然要有!

吃货筒子们慢慢看~

对于我们四个吃货来说

真的是 享受

至于鲍鱼的品质,自然是 的新鲜和爽滑,

有人说鲍鱼的味道并没什么特别,但新鲜的鲍鱼当真是越吃越喜欢的feel

自然野生生长的鲍鱼,对恢复肝功能有

所以其价值在贝类中

在国内品质好的鲍鱼也是价格相当不低

能这么痛痛快快的吃上一餐,一等一的大餐级别啦

除了我们常见的芥末酱汁,还有辣酱和口感独特的略甜味的酱汁

味道都很好,毕竟济州的美食风味和国内风格有很大不同

左下为鲍鱼粥,就是用鲍鱼内脏熬制而成

特别好吃,这个真的觉得没什么添加的香料

也是香醇的感觉,吃进嘴巴里又舒服又美味

除了A特餐之外,我们四个是属于比较生猛类型,

国内有吃过活的八爪鱼,但总觉得会不会济州岛的有所不同嘞

所以又加了一个B套餐,hiahia,为了这魔性的罗志祥而点

其实和以往吃的差别没多大,除了吸盘好像更灵敏一些,

吃起来脆脆的鲜鲜的,蘸上一筷子甜辣酱

百吃不厌的一道

如果你们胆子大,也可以感受一下!

刺身寿司没什么特别要说的!但凡生鱼片够新鲜

都是足够敲开嘴巴,迸发出吃货欲望的味道~

单独点的店内招牌:鲍鱼海鲜锅,这一整锅里满满都是硬货!

人均7万韩币

鲍鱼,硬壳虾,螃蟹,扇贝

锅底里还有有机豆芽,好像还有一种调味用的叫美沙参还是什么的,

用料太多,我这吃货但认知度不够的傻女人,只能讲,味道好有营养

已经是幸福大事件了

老板娘的表情萌萌哒!还不时说几句中文“好吃”,“新鲜”

一边干净利落的把八爪鱼下锅

几分钟后,随着鲜活的鲍鱼被煮了之后,

真是一股诱人的鲜味扑面而来

当时用餐的时候,店内恰好有两桌当地的济州岛食客都在吃这个海鲜锅

我们知道这海鲜锅也是招牌特色,跟风而点

吃的时候才觉得,这锅子实在是良心推荐了!

吃海鲜吃到饱饱的,国内不太敢想象得花多少钱

就算大胃王,2人来这么一锅

也是够吃个幸福饱的

除了最开始几道菜的时间

后期在海鲜锅的煮制期间

老板娘一直耐心服务,鲍鱼直接给剥好

螃蟹什么的也给剪开后分别递到每个人的盘子里

这服务真心感觉特好~

平时在家姑娘们总会觉得自己怕胖,

一到这边儿,我们都自觉的抛开一切偶像包袱

吃起来畅汗淋漓,美味诱惑下,谁认识谁

哈哈哈!这道是A特餐里的烤鲍鱼,应该是*油烤鲍鱼?

肉质鲜美,个头儿又大!

这辈子头一次这么毫无节制敞开肚皮吃鲍鱼呀!

重点是这价位吃起来毫无负担感...量足货正!

这会不吃都觉得委屈了自己~

A套餐里还有这锅牛肉土豆炖鲍鱼!

以往在家也会自己这样做,但我发觉济州这边的做法

真的用的调味料很少,全部都是食材原始的香味

或许因为都是纯野生的海鲜加有机配菜

海鲜的味道也异常鲜美入味,还没有恼人的腥味

没记错的话,这道是烤鲷鱼!

虽然店内服务人员会说中文,但在解释起什么鱼的种类啊

也真是傻傻分不清,或者干脆不知道怎么样用中文表达的那种

整个用餐过程,美味+新鲜感(海货新鲜,对济州的感觉也是好奇新鲜)并存

我们四个人 把正菜统统吃光,鲍鱼一只都没剩下

这是怎样一种豪迈,hiahia!

是一些韩国传统泡菜和醋洋葱,海带啊什么的小菜

以前觉得是韩国经济没那么发达,才会左一盘右一盘都是这些,

后来我认识的在韩国留学的MM讲,韩国人觉得泡菜我音译的哦

有助于消化,爽口开胃

重点是所用的食材种类多,有人体所需的多种 酸什么的

了解之后才觉得这么繁琐又丰富的美味

流传下来并不是偶然~

饭后在距离也就五分钟的中文服务区处走走,几乎处处是风景~

图中为济州岛独立岩

当时天气一般,但景色是真的很美

不需要任何修饰美化,蓝色的海水,舒适的海风

随便哪里都能看到韩剧中才会出现的景色~

这种天然纯粹的大自然美景,无须刻意寻找,随处可见~

当然还有海里那些可爱的鲍鱼~哈哈哈~

作为吃货,此等美食,才衬我~

么么哒,Jeju的后续攻略我会一一po上来的~等我哈~

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