导读：

小寒节气，一年当中最为寒冷的一个节气之一，在民间有着诸多的风俗，大部分都是告诉我们，如何来抵御寒冷，一般像这样的天气，我们想要过的舒服一些，御寒保暖是必不可少的，而要让身体暖和起来，无非就两种方式，一种是饮食，另外一种就是锻炼，所以我们也经常能听到：“三九补一冬，来年无冰冻”，“冬天动一动，少闹一场病”的说法。

从这里我们也能知道，这个时候是锻炼的好时机，可以增强我们自身的一个素质，同时在这样的时间段，我们也可以选择一些滋补的食物，来进行保暖御寒。老话“小寒三样端上桌，来年开春祸不兴”，哪3样？咋吃更受益？我们不妨一起来了解一下。

从字面上的意思来看，在小寒节气的时候，因为天气过于的寒冷，要多吃滋补的食物，这样在来年开春也能拥有健康的体魄，自然也就少灾祸多平安。

第一样：鸡蛋糯米肠

到了小寒节气，我们可以多吃一点糯米，它有助阳的作用，而且口感也比较的不错，软软糯糯的，像在我们当地，在小寒节气的时候，就会吃一些糯米肠，这个也算是小寒节气的时令美味了。

做法：准备好适量的糯米肠，把它清洗干净，接着把它切成片，找一个小碗，里面打入鸡蛋，接着放入一点盐和胡椒粉，把它搅拌均匀，再放入准备好的一个糯米肠进去，裹上准备好的鸡蛋液，锅中放入植物油，烧热之后，放入糯米肠，把它煎熟透，就可以直接取出来了，鲜香软糯。尤其的滋补。

第二样：萝卜烧羊肉

萝卜是冬季的时令食物，羊肉同样也可以滋补养阳，在这个时候，我们不妨多吃一点萝卜烧羊肉，它不仅能暖身，而且还能帮助我们提高自身的抵抗力，让我们在整个的冬天，会更的更加舒服。

做法：萝卜清洗干净，把它切成滚刀状，羊肉洗净，切成大块，接着放入锅中进行焯水，把它焯水之后盛出来，接着锅中放入植物油，烧热之后放入姜片还有香辣酱，把它炒香，放入羊肉开始炒，接着放入开水，把它炖软烂，接着放入萝卜，加入酱油，最后快出锅的时候，放入盐和鸡粉，炖软烂就可以出锅了。

第三样：鲍鱼烧黄鸡

小寒天气，此时非常的寒冷，我们还可以选择吃点三黄鸡，鸡肉很容易消化吸收，而且蛋白质含量也比较的高，再加之它的烹饪手法非常的简单，不仅可以炖还可以炒，味道都异常的鲜美，所以可以多吃一些。

做法：把鲍鱼清洗干净，我们也可以选择干鲍鱼浸泡一下，三黄鸡清洗干净之后，不要去焯水，锅中放入茶油，接着放入姜片，炒香之后，放入剁好的鸡块，接着开始不断的进行翻炒，炒香之后，可以来上一点泡发好的香菇，这样可以增加的它的鲜味，不断的翻炒之后，放入一点盐，接着放入酱油，最后放点开水，稍微焖一下，快出锅的时候，我们放入准备好的鲍鱼，开始不断翻炒，烧至入味就可以出锅了。