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福建海文铭海洋科技发展有限公司，位于福建省福州市马尾自贸区亭江工业园，是一家致力于佛跳墙预制菜及鲍鱼相关联产品研发、生产、销售和推广为主的海洋科技型企业，是福州市佛跳墙产业协会会长单位及《佛跳墙》食品安全地方标准主要起草制定单位。公司拥有鲍鱼育苗基地、出口鲍鱼养殖基地及60亩的现代化生产研发基地，拥有经验丰富的生产管理团队和专业的研发团队，采用美国液氮-℃制冷设备，自主研发设计标准化冷冻佛跳墙生产线，利用速冻技术和现代化生产工艺将佛跳墙标准化、规模化生产，技术力量雄厚；公司已取得二十多项国家专利，已获得出口佛跳墙预制菜等食品生产企业备案证明，通过HACCP体系认证、美国FDA注册、英国BRC管理体系认证、欧盟IFS管理体系认证和欧盟出口资质。产品已出口北美、欧盟和东南亚等十多个国家。公司产品主要有冷冻佛跳墙系列、大盆菜系列、鲍鱼花胶鸡系列、鲍鱼调理制品、鲍鱼捞饭、鲍鱼捞面、营养粥系列及御膳顶汤、御膳高汤、小米浓汤和鲍鱼汁四大汤品系列等产品。在丰富产品线的同时，企业积极布局全球市场渠道，线下B2B销售网络已覆盖至全国各大省会城市及大中型地级市，并将产品出口至欧美、东南亚等10多个国家。同时,在福州5A级景区三坊七巷开设海文铭佛跳墙文化体验馆，打造“产品+体验+文创+直播+互联网”的创新推广模式，线上B2C渠道已对接京东、天猫、淘宝、拼多多、抖音、快手、Costco、Ole精品超市、大润发、盒马鲜生、朴朴超市等零售渠道,形成一个线下、线上相辅相成的销售网络布局。京东平台已多年蝉联佛跳墙品类销量第一，海文铭已是佛跳墙品类头部品牌。

海文铭佛跳墙S经典-N-彩盒装：采用经典好汤底+真辽参+大鲍鱼+深海花胶等精选食材，浓汤型高汤更适合大众口味，经典品质款。

海文铭佛跳墙福文化豪礼系列-红顶F39：每套配置6罐g红顶佛跳墙+6个红顶佛跳墙瓷罐。每盒内容物：大吉品干鲍鱼（1粒）、整条大辽参（1条）、深海鳕鱼胶、深海目鱼、特大瑶柱、东北鹿蹄筋、云南羊肚菌、高山椴木花菇、高汤（清香）。

年10月20-22日，第32届中国厨师节博览会将在福建福州举行，福建海文铭海洋科技发展有限公司展位号：7C21将带来多款新品、爆品，届时欢迎新老客户朋友莅临展会现场参观交流。

一年一届的厨师盛会——第32届中国厨师节将于今年10月20日至22日在福州市海峡会展中心举办。本届中国厨师节将通过组织会议论坛专业竞赛、技艺交流、展览展示等系列活动以烹饪技术为核心，以匠心传承为支撑点，把中餐更广泛地向全世界传播，在交流提高烹饪技艺水平的同时，推动餐饮业创新发展，提高中餐在世界餐饮界的地位，也为餐饮界同仁们展示成果，交流经验，互相学习提供平台。各方精英齐聚，期待莅临！


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