Ps:哦！

鲍鱼鲜虾粉丝煲

买家秀

食材

虾、鲍鱼、粉丝、蒜、料酒、蚝油、生抽、洋葱、小米辣

步骤

1、虾剪去虾线，开背；鲍鱼洗干净切花刀；洋葱切丝；粉丝泡水；蒜切蓉，小米辣切段，姜切片。

2、蒜蓉加入料酒，蚝油，酱油，拌匀；另外一半用油炒香后，倒入之前拌好的蒜中。

3、砂锅锅底抹油，加入姜片，洋葱丝，倒入一半蒜蓉调料。

4、砂锅上灶，开火，中火2分钟，上气后加入60ml水，继续焖3至5分钟。

5、砂锅开盖，摆入虾和鲍鱼，倒入另外一半蒜蓉调料，加小米辣。

6、焖5分钟后关火，放入葱花，就可以开吃啦。

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