深谙美食的人

一定是有悟性的

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一颗浸透 烟火的心

不过一碗 烟火

便把日子过得活色生香

方鼎食府丨夏日诚意回馈

大厅免位费，全新特价菜，

各种优惠一起来！

大众餐厅的消费

享有星级酒店餐厅的奢华体验！

就让小编带着大家

看看全新推出的特价菜！

A款

红烧乳鸽29元/只

红烧乳鸽，是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧的乳鸽外酥里嫩，吃红烧乳鸽，骨头也可以吃掉，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。

B款

蒜蓉蒸鲍鱼69元/斤

鲍鱼肉质鲜嫩弹脆，滋味极其鲜美，鲜而不腻，清而味浓，营养丰富，再加之没有寻常海鲜常有的膻腥味，广受人们喜爱。加了蒜蓉蒸过的鲍鱼蒜香浓郁，酱味鲜美，鲍鱼嫩滑，口味清淡，卖相可口。用蒸出的汁水勾芡后浇淋鲍鱼，尝起来更加鲜美醇厚，吃起来愈发口齿生香，回味无穷。浓稠的鲍汁儿更适合拌米饭用~粒粒晶莹的白米饭混合着鲜香浓稠的酱汁，色泽饱满，香味俱全，是一道经典的鲜鲍鱼菜品~

C款

油盐炒虾仔32元/份

油盐虾仔是湛江本地的一道特色菜，我们选的每一只虾仔都饱满多汁有光泽，爆炒过后的虾仔蹭着油光与佐料更是诱惑力十足，口感香脆鲜甜，入口唇齿留香，细细咀嚼，让人瞬间沦陷。

D款

清蒸海鱼69元/条

对于肉质鲜美的鱼来说，清蒸无疑是保存其美味 的烹调方法。整鱼只需稍加腌制，和姜葱在水蒸气的氤氲中相互交融，经过了姜葱洗礼后的鱼肉去除了腥味徒留鲜味，然后在葱丝和红椒丝的装饰下，烹以少许豉油调味， ，在热油的醍醐灌顶后华丽登场。整个过程简直就是一场洗礼，鱼还是那条鱼，完整如初，却已是肉如凝脂味极鲜。拨开红绿相间的葱丝红椒丝，夹起一块雪白的鱼肉，蘸些许豉油，入口是肉质鲜美唇齿留香，鱼肉自身的鲜美完美保存。看似轻描淡写，却正好恰如其分，增一分则浓，减一分则淡了。

食

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