我们平时在饭店吃饭

粥里面一般都是加点绿豆红豆之类的

但是我觉得吧在粥里给人加鲜虾，加鲍鱼

也是属于 的哦！

鲍鱼粥怎么做最有营养

做法一、将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用。电压力锅内放入适量大米煮成粥。电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌。约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火。碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀。

做法二、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料。同煮,沸腾后改小火熬煮约2～3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天, 取出鲍鱼切薄片备用。洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火。闷煮至粥粘稠，即可使用！

鲍鱼粥怎么做营养不会流失

活鲍鱼身上的附着体较多,用干净牙刷很容易清理掉。熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。鲍鱼粥有很多做法,我这种口味做法比较适合小孩或老人吃的,这种做法其实还可以放点青菜、小葱花的,清淡简单的鲍鱼粥希望大家能喜欢!

鲍鱼粥各食材的处理方法

鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙,因为都是常见的海鲜,首先 是购买比较新鲜的鲍鱼,买回来试用清水浸一会儿。

然后,用刀打开鲍鱼的壳子,将鲍鱼肉从壳子里剔出来,并去掉不必要的内脏组织,鲍鱼壳子要仔细地用刀去剔,所以一定要小心不要被刀割伤了手部,注意安全 哟。

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