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要说鲍鱼，可能大家的第一印象就是高端，奢侈品；第二印象就是吃不起。一口鲍鱼一口金就是对鲍鱼价格最高的诠释。那它为什么这么贵呢？首先我们先来说说它的营养价值吧！鲍鱼含有丰富的蛋白质，由于其生活在浅滩岩石海域，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。可能说到这里，你对鲍鱼的营养价值还不是很清楚，那就举个例子吧！鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。且不说澳大利亚核桃和其他核桃的区别，就说7倍这个概念，相信大家心里都已经有过估算了。鲍鱼能养阴、平肝、固肾、可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。简单来说，就是男女吃了都有好处。鲍鱼的肉中还含有一种“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞所需的代谢物质，这就比较厉害了！好了，我们现在来说说鲍鱼为什么这么贵？在清朝时期，宫廷中就有所谓的“全鲍宴”。当时沿海的大臣朝圣时，进贡的物品就是鲍鱼，而且官职的大小还决定了进贡鲍鱼的品质，一品官员进贡一头鲍，七品官员进贡7头鲍，可见“海味之冠”的价值。而在今天，在人民大会堂举办的国宴上及招待宴会上，还经常出现鲍鱼这个食物，可见，鲍鱼的昂贵，这也就证明了现在的鲍鱼为什么这么贵了其实，随着养殖技术的发展，鲍鱼的养殖已经逐渐的壮大了起来，而相对的鲍鱼的价格也就相对下降了，其实大家对鲍鱼都是高认知，殊不知，它也是可以消费得起的、甚至可以说是平民化的食物。具体内容，我们下期再见！


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