广东，这个南国美食之都，不仅有众多的美食文化，还有许多让人垂涎欲滴的美食。作为一位游客，如果你正在计划前往广东旅游，不妨先了解一下这10大美食，以保证你在广东的旅程中不虚此行。

1.白切鸡白切鸡是广东最受欢迎的特色美食之一，也是许多广东人餐桌上必不可少的一道菜。选用嫩鸡，烹制技巧讲究，口感鲜嫩，肉质细腻。搭配鲜美的姜葱酱汁，更是美味可口。

2.脆皮烧鸭脆皮烧鸭色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩。烹饪过程中使用大量的香料和酱料，使烧鸭味道浓郁，肥而不腻。咬一口下去，先是香脆的外皮，接着是鲜嫩的鸭肉，令人回味无穷。

3.潮汕卤味潮汕地区以独特的卤味而闻名于世。其中以卤鹅、卤鸭、卤猪肉等最为受欢迎。卤汁香浓，肉质鲜美，口感醇厚，让人吃一口就停不下来。

4.蜜汁叉烧蜜汁叉烧是广东的特色名产之一，以猪肉为主要原料，经过腌制、烤制而成。蜜汁叉烧色泽红亮，口感软嫩，甜而不腻，香气四溢。搭配一碗热腾腾的白饭，简直是人间美味。

5.老火靓汤广东人吃饭的习惯是饭前先喝汤。老火靓汤是广东人的骄傲，以猪骨、鸡骨等为主料，再加入各种中药材和香料熬制而成。汤料丰富，烹饪时间长，汤汁鲜美可口，营养价值高。

6.广州点心广州点心是广州早茶的重要组成部分。有虾饺、肠粉、流沙包等众多品种的点心供人选择。口感鲜美多汁，外皮细腻，让人吃一口就爱上了它。在广州的茶楼或餐厅里，品尝美食的同时还能体验广州的茶文化。

7.潮汕牛肉火锅潮汕牛肉火锅是近年来备受欢迎的一种美食。以新鲜的牛肉片为主要原料，搭配鲍菇、豆芽等蔬菜和特色蘸料。牛肉片嫩滑鲜美，鲍菇口感嫩滑，蘸料提味增色，让人大呼过瘾。

8.珠江三角洲海鲜珠江三角洲地区拥有丰富的海洋资源，可以品尝到各种新鲜的海鲜。包括花甲、虾、螃蟹等海鲜美食应有尽有。新鲜的海鲜搭配独特的烹饪方式，味道鲜美无比，让人流连忘返。

9.港式烧腊港式烧腊是香港人的骄傲，烤制猪肉、鸭肉、鹅肉等肉类，口感香脆、肥而不腻。烧鹅和烧鸭更是其中的经典之作。外皮酥脆肉质鲜嫩的烤肉搭配甜而不腻的烤汁让人忍不住多吃几口。

10.珠海鲍鱼粥珠海鲍鱼粥是用新鲜的鲍鱼和米粥熬制而成的一种美食。香甜可口的粥搭配鲜美的鲍鱼肉更是美味可口。同时它还是一道具有极高营养价值的养生粥

以上就是广东必吃的10大美食的介绍啦！当然啦,每个人的口味都会有所不同,大家可以根据自己的口味和饮食习惯进行适当的调整或改变,品尝美食的同时也享受制作的乐趣。