端午将至临安市场线上线下齐发力
-06-:29仲夏端午,烹骛角黍。随着传统佳节端午节的临近,临安区的超市、菜市场、零食店等早已“端出”端午粽,供顾客挑选。五芳斋、知味观、集味轩等各种品牌眼花缭乱,蛋黄、鲜肉、蜜枣等口味一应俱全,价格从几元一袋到上百元一盒不等。在临安春天华府莱噢面包公社,多种口味的粽子就摆放在进门处,非常显眼。从挑选情况来看,蛋黄肉粽和豆沙粽比较受顾客偏爱。“以前端午前都要自己包粽子,现在工作忙没时间包,好在大街小巷都有卖粽子的地方。”正在店里挑选粽子的唐女士表示,商店里的粽子口味丰富,选择余地多,为上班族省去不少时间。“不过我们家最喜欢的还是蛋黄肉粽,其他口味不敢轻易尝试,在品牌上,也更加信任老牌子五芳斋。”记者走访街头了解到,作为传统老字号品牌,五芳斋一直深受顾客青睐,也是大部分商店的主打品牌。“现在各种口味的粽子涌进市场,只有它还是保持最传统的口味,可以说是粽子界的一股‘清流’。”贾晓梦是五芳斋的忠实粉丝,在她看来,传统口味才是真正的味道。除了实体店,朋友圈和淘宝也早就“飘”出粽叶香。相比于实体店,淘宝、天猫等线上平台的产品更加丰富,除了蛋黄鲜肉类的“南咸派”,红枣豆沙类的“北甜派”,还有独一无二的“个性派”。比如,菌菇馅的、龙虾馅的、鲍鱼馅的,还有水果冰淇淋口味和网红水晶粽。其中,水晶粽以其“与众不同”的外表而走俏。一家名为“yotime”旗舰店的水晶粽月销量竟超过份。那么,水晶粽的味道到底如何?“其实不能算真正意义上的粽子,味道也有点奇怪,但胜在‘颜值’高。年轻人都爱追求不一样,买水晶粽完全是图个新鲜。”采访中,市民小章说出了大家都心声。与“个性化”不一样,朋友圈里的粽子往往打着“亲手制作”的旗号。不少民宿业主、私家烘焙以及家庭主妇都在“圈里”发起广告,以“纯手工”、传统和亲情为卖点。但值得提醒的是,粽子的主料是糯米,属于凉性食材,如食用过量,易造成消化不良。道疾病患者、糖尿病患者以及老人和儿童,也应尽量少吃或不吃。再者,在购买粽子的时候不要被精美的包装“晃”了眼,切勿购买三无产品。(据今日临安,原标题:《端午将至线上线下齐发力》记者朱艳编辑:孙键韵) |
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