有一种人，总能在你心心念念时候，把生活过成你想要的样子，他们有着常人所没有的毅力和执着。

家在潮汕饶平，富饶平安，这是“饶平”二字的意思。饶平位于潮州东部，从县中心*冈踩单车晃悠悠一个多小时可看到“福建人民欢迎您”的牌子。这里临海靠山，生活在这里的人们有着自己的生活哲学，日出而作，日落而息。

晚上六点多大部分家庭已经飘出袅袅饭香，不到七点，吃完晚饭的人们串门喝茶，或者三五好友，在*冈河堤散步谈笑，堤畔楼台亭榭，灯火璀璨，这是背井离乡求学工作的孩子*牵梦绕的家乡念想。

在广州安家以后，当我每天疲于从十几公里外的城郊挤着地铁赶往市中心上班，当我在办公室跟别人为一个问题，吵得面红耳赤的时候，当我为改方案赶稿件熬夜到深夜，看着空无一人的诺大的办公室，总会想起那个那一抹夕阳，乡音缭绕的河堤畔，多想回到那个熟悉的地方，开一间生活味道的小店，生一个可爱的小娃娃，与相爱的人日出而作日落而息终此一生。

然而，到不了的地方是远方，回不去的地方却是家乡。

年，我曾短暂在网上开了卖食器的小店，不到一个月还是回到互联网公司两点一线、朝九晚九的上班生活。而也是在这一年，有一家小店也在网上悄然开张，店名为“半饱良味”，贩卖的是饶平的食材特产，虾干、小鱼干、野山枣糕、八月十五的糕仔、猪肉干、猪肉脯....

这家店的店主叫格子，曾经为了追随爱人与梦想，带着一口煮粥的锅，拖着行李箱，从广州到北京，从北京到上海，再从上海到北京，最后从北京转回广州，再回到潮州，搬了11次家，兜兜转转一圈，回到原点。

为什么兜兜转转回到老家呢？

年5月，春暖花开，北京却是雾霾漫天，格子得知自己有了小baby，毅然辞职回老家潮州。格子说，家里有刚刚摘下来的新鲜莲子，还有早市上各种新鲜刚摘的蔬菜瓜果，这在北上广都吃不到。

这里早上能呼吸到带青草味的空气，每天能午睡一个小时，晚上6点就吃完晚饭，在桥上逛，闻到海鲜烧烤的鲜味道，在五月最熟悉的还有薄壳炒罗勒的香味。

这里的早市能买到3元一个的活鲍鱼，每天各种海鱼轮换吃，各种带着叶子新鲜的水果，再加上一个树林走地鸡的鸡蛋，一天就这样饱满地开始了。

而回家另一个理由，是淳朴的农民，渔民，他们带来安心的食材，在这个安静的小镇上，日出而作，日落而息。

格子说，在这个小镇上，能感受到生命最初的愿望——吃饱饱好好休息，每一天都是全新的一天。

店铺为什么叫“半饱良味”呢？

格子说，美食的境界是半饱的意犹未尽。

这家店最先吸引到妹纸的是店铺浓浓的生活气息，每一种食材，每一张图片，每一段话都能看出店主用心的经营。

如今，“半饱良味”已经成五年，当时让格子毅然回家，给漂泊生活画上的句号的肚子里的小天使已经初具亭亭玉立小姑娘的模样；而这家网店也成了五冠的5年老店，贩卖的东西增加了单枞茶、芒果干、山楂球....很多食材一上架就被抢空。店铺也曾被网站，杂志推荐过，很多粉丝像妹纸一样，成为自来水，不断安利给身边的朋友。

但格子初心依旧，她说，我希望，好多东西，不要有了结果，忘了初衷！

好物推荐

日晒虾干

晒虾，有两个重要的条件，1、虾要新鲜，2、天气要好。

饶平，三面迎海。从*冈坐车到邻近的几个海，半个小时候就到了，所以这里海产特别丰富而新鲜。饶平也有着充足的日晒时间，新鲜的虾洗干净，精心去掉了虾肚、虾线（手工操作，无法去除完全），用清凉的井水清洗、只放了一点点海盐煮熟，然后放日光下暴晒2天。虾经过阳光的炙烤，虾皮变脆了，虾肉蜕变出更鲜更纯的风味。

芒果干

格子怀孕的时候，爸爸问她，想吃什么。她说芒果干，7D那个芒果干好吃，爸爸说，那个都是工厂做的加防腐剂了，吃了对你娃不好，我给你做新鲜的。然后就做了。经过一个月的摸索，终于出来品相相对稳定的芒果干，也就是这款卖了五年、0差评的的芒果干。

从新鲜的芒果到酸甜有嚼劲的芒果干，需要3~4天的时间。格子家的芒果干，品种不定，随着季节迁移，有时候是台农小芒果、有时候是越南的青芒、或者台湾金煌芒果、海南象牙芒果和海南凯特芒果、或者是5号芒果、以及潮汕紫花土芒果。但不管哪种芒果制成，只加了少量的白糖浸渍，其他的都交给阳光，让芒果满满足足做个日光浴。每一份芒果干都是精心手制，需要预定，但却是回头客最多的产品之一。

手工糕仔

又到了中秋节，每年中秋前后，这个潮汕的糕点（饶平人称为“糕仔”）就冒出来，潮汕人对这个手工糕点就情有独钟。以前厝边头尾的人家，中秋都会自己动手做这个糕点。现在做这个糕点的人确实越来越少了，很多年轻人不懂得做，剩下老一辈仍在做，然而制作这个手工铜质的糕点模具也没人做了……

你是否和妹纸一样，这些糕仔模具伴随着每一个家乡的中秋记忆

想吃，淘宝一下就知道了！

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