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交汇点讯1月6日，叮咚买菜宣布开启年年货节。叮咚买菜副总裁熊卫称，将投入千万级补贴，把优惠带给消费者目前，市民购置年货的第一波热潮已经开启，坚果、车厘子、传统糕点、饮料零食等年货产品已开始进入销售旺季，同时，叮咚买菜今年开发了近百种快手菜产品，如佛跳墙、花胶鸡、八宝鸭、火锅等风味菜肴，鼓励市民在家享用团圆饭，体验浓浓的中国年味道。此次年货节一大亮点在于货品。今年为鼓励大家在家吃团圆饭，让市民在家轻快好省地置办出一桌年饭，叮咚买菜推出近百种快手菜、半成品菜，并和苏浙汇等知名餐厅合作开发餐厅快手菜，消费者将食材简单加热，就能置办出一桌和餐厅一模一样味道的年夜饭。由于秋冬季节疫情反复，今年各地鼓励尽量待在本地过年。为让外地人也能吃到家乡菜，叮咚买菜还推出各地菜系的菜品，比如港式佛跳墙、海南文昌椰子鸡、老北京羊蝎子火锅、本帮八宝鸭、川式沸腾牛蛙……东南西北中，各地菜系应有尽有。为方便小家庭用餐、减少浪费，叮咚买菜还将大菜做“小”，开发出轻量级的“大菜”，比如元的佛跳墙，包含4根爱琴海野生米刺身、4只干鲍鱼、4只卤鹅掌、一条黄牛蹄筋、花胶干、鱼肚等，分量减小，口感和营养不减，刚好够2~4人的小家庭食用。其中，佛跳墙产品一经上线就受到热捧，每天售出数万份。熊卫介绍，年货节将持续至2月26日。在此期间，平台还将发起诸如“限定爆款促销”、“限时抢券”、“单品秒杀”等多种促销方式，打造不同类型的消费场景，让消费者感受浓郁年味。结合年俗文化与大众需求，年货节希望给用户提供更丰富的美食体验，在家也能过大年。通讯员田飞交汇点记者颜颖新华日报全媒体经济新闻部出品


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