尿酸是嘌呤代谢的终产物，为三氧基嘌呤，主要通过尿酸排出体外。人体80%的尿酸是体内核酸代谢的产物，20%属于来自摄入的食物。

如果血液中尿酸含量超过μmol/L，定义为高尿酸血症，称为“第四高”。长期得不到有效稳定，会增加并发症风险。

当尿酸在体内积累到一定程度，会形成尿酸盐结晶。随着血液不断游走到达小关节处，会慢慢沉积，引发剧烈疼痛。

当体内尿酸升高需要积极进行调控，尤其是对于高嘌呤的食物一口都不要吃。就需要谨遵医嘱服用药物，除此之外，也要积极调节自己饮食。

01引起痛风的原因有哪些？

1.大量饮酒

如果平时有长期性大量饮酒的习惯，特别是饮用白酒和啤酒，就会因为其中的乙醇及大量嘌呤成分，对肾小管的尿酸排泄功能产生抑制。

尿酸生成量有所增高，尿酸重吸收能力会随之增强，血尿酸含量自然就会升高，从而就会诱发痛风。

2.压力大

现今社会人们的生活、工作压力往往都比较大。很多除了照顾家人外，还要熬夜加班，睡眠时间及睡眠质量往往得不到保证，这样患上痛风疾病的几率就会增加。

02医生：不想痛风“缠身”，这6物嘴下留情

1.动物内脏

日常生活中一些人，对于各式各样的动物内脏非常喜欢，比如猪肝、猪心、猪大肠等等。这些食物经过特殊的烹饪之后，吃起来非常美味，能够满足人们的食欲，同时营养价值也比较高。

但是大多数动物内脏中所含有的嘌呤是比较高的，如果经常吃动物内脏，同样也会诱发尿酸升高。所以为了健康着想，动物内脏应该控制摄入量。

2.啤酒

坐在路边摊边吃烧烤边喝啤酒，感觉非常美味，而且这也是非常惬意的生活方式。

但是对于体内尿酸高的人群来说，这种做法无异于给身体带来双重伤害。大量的酒精摄入，会增加体内的尿酸堆积，影响在肾脏的排泄。从而导致尿酸排出减少，体内的尿酸水平不断升高。

尤其是大量喝啤酒更会导致尿酸增多，主要是通过三磷酸腺苷的降解吃烧烤，喝啤酒更会导致身体负担加重，引发多种慢性疾病，所以提醒大家不想痛风产生的话，还请少喝啤酒为好。

3.海鲜

一些海鲜的嘌呤含量都比较高，例如沙丁鱼，贝类，虾，鱼子，鳗鱼，梭鱼等，这些都属于高嘌呤食物。如果经常吃这类海鲜，会导致体内尿酸迅速升高，诱发痛风的发作。

另外扇贝和鲍鱼等带壳类海鲜，同样也是高嘌呤食物。可快速升高尿酸水平，甚至导致痛风急性发作。所以不想痛风发作，日常少吃海鲜这类高嘌呤食物。

3.浓肉汤

在平时，很多人也是经常会喜欢喝一些浓汤，能够帮助滋补身体。但是，像一些浓汤固然好喝，却不适合高尿酸患者。

因为其中的嘌呤物质是非常高的，而且嘌呤易溶于水。如果在平时熬的时间越久，其中的嘌呤物质就会越高。大量饮用，也会导致尿酸飙升，诱发痛风。

所以，像这种食物，也被人们称为嘌呤大王。也是劝你尽早撤下饭桌，或许有助降低尿酸水平，痛风也会打退堂鼓。

4.香菇

香菇是很多人喜欢的菌菇食物，本身所含热量比较低，对于增强饱腹感比较强，能够达到减脂瘦身效果。

香菇可以降血压、降血脂、降胆固醇，还能提高机体免疫力。香菇受到了大众的普遍喜爱，但是，痛风患者却要少吃香菇。

因为香菇也是嘌呤含量比较高的一种食材，每克香菇的嘌呤含量为.5毫克。如果你身边有痛风患者，可以提醒一下他们。

5.豆浆

大豆能够为身体补充优质蛋白，增强自身抵抗力和免疫力，但是对于高尿酸患者而言，还是最好忌口。因为豆浆进入体内，经过新陈代谢，产生核酸、尿酸，导致尿酸升高，诱发痛风，所以劝你还是管住嘴为好。

03尿酸高的人，坚持哪三件事，对预防痛风有好处？

1.多补水

正常情况下，人体本身的尿酸的生成和排泄处于稳定和平衡的状态，是一种良性的循环。但是当人体的代谢出现问题，这种平衡状态就会被打破，不利于健康。

尿酸偏高的人，日常多饮水，增加尿液，通过尿液的外排带动尿酸排泄。

建议高尿酸患者在一天喝到毫升的水，帮助生成更多的尿液，将尿酸更多的排出体外，避免浓度过高。

2.保持充足的睡眠

现在熬夜已经成了很多年轻人的一大通病，不仅会导致人体生物钟紊乱。也会影响正常的代谢，造成尿酸的聚集，诱发痛风的危险。

所以说在平时，要注重保持规律的作息，优质的睡眠，才有利于增强人体代谢。加速毒素排除，同时也可以增强人体抵抗力，保护身体健康，痛风也会退避三舍。

3.不久坐，多走动

相关调查表明，每日久坐不动超过8小时的人群，发生痛风的几率会比长时间走动的人群要高。这是因为长时间久坐，身体中的水钠会在体内停留，会引发水肿，影响血液循环系统，从而使尿酸没能及时排出体外。

痛风可以多吃点什么食物？

1.茼蒿

茼蒿这一种食材，营养价值也是相对比较丰富的，常吃一些茼蒿，其中含有丰富的粗纤维，能够促进肠胃进行蠕动。帮助加速体内毒素垃圾的代谢，对于身体健康起到了至关重要的作用。

不仅如此，茼蒿还被人们称为痛风的敌人，如果坚持食用的话，能够降低尿酸值。平衡体内的尿酸水平，痛风也会不告而别。

2.黄瓜

我们每天都能听到黄瓜的声音，并且人们都会经常吃它。黄瓜富含维生素c和维生素b，对人体的尿酸酯有很大的帮助，并且可以起到利尿的作用。

多吃黄瓜可以促进排尿，通过排尿来排出体内的尿酸和毒素。因此，尿酸高的人可以多吃黄瓜，可以起到降尿酸的作用。