长沙也有吃正宗海鲜的地方,服务态度好,生
说起吃海鲜,相信很多长沙人并不热衷也不精通,因为长沙地处内陆,吃到优秀海鲜的机会确实要少一点。但有一部分人还是会喜欢上海鲜那种独特天然的味道,所以长沙也出现了不少优秀的海鲜店,像有名的徐记海鲜就是其中之一。不过我今天吃的并不是这家,而是在马王堆海鲜街随机选择了一家。 这边的海鲜店服务态度普遍比较好,相比其他长沙食府的“高冷”,这边的海鲜店都会出门拉客,耐心的帮忙停车,看来竞争还是蛮强的,看了几家后,我跟朋友们选择了“湘高记”海鲜,里面的海鲜品类很多,也很鲜活,不过一楼的接待处有比较大的海鲜腥味,算是美中不足,二楼这边就是满满的海鲜,全是鲜活的等着现点现做,我是不擅长点菜的,早早坐在座位上等着吃大餐。 上菜的速度还是比较快的,先上的是两道刺身,龙虾跟三文鱼。我其实不怎么喜欢吃生的东西,但这两个菜我还是吃了不少的,龙虾肉特别的鲜甜,肉特别的Q弹,不蘸料汁吃起来甜味更足,三文鱼会有一点点腻,能感觉有油脂的存在,饱蘸料汁吃起来更合我口味。 接着的粉丝鲍鱼,鲍鱼比较小,吃起来一口一个刚刚好,等吃完这3个菜其他菜也上的差不多了,因为人比较多,所以点了满满一大桌的菜,看起来真是赏心悦目。 先拿到手的是花蟹,吃蟹最喜欢的部位就是蟹钳跟蟹腿,剥出满满的肉再一口吃掉,瞬间幸福感爆棚。果然是专门做海鲜的地方,皮皮虾都超大个,虾被分为两半,虾头跟虾尾的肉都有很多,虾头部分的肉更加紧实,也更好吃。 招牌生蚝真的超大个,而且处理得特别干净,也很新鲜,一打的分量比得上夜宵摊的三打了,吃了3个之后我就吃不下了。 最得我喜欢的反而是两道小菜,辣椒炒海参跟花甲,海参跟辣椒一起炒很入味,符合长沙人的口味,吃这道菜得配上一碗白米饭;花甲处理的很干净,而且肉特别多,进嘴里嘬一口再吐壳吃肉,滋味无穷,唯一美中不足的就是这也是道下饭好菜,吃海鲜想着配饭的恐怕也只有我这种不懂吃的了。 店的空间很大,有能做几十个人的包厢也有几个人的小卡座,聚会跟平常吃饭都是不错的选择。 |
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