说起烟台的小吃、特产

大部分人的印象

应该都是各式各样的海鲜

但其实烟台还隐藏一份“美食榜单”哦！

有一些本地美食

只有烟台才可以品尝的到

还有一些外地美食

凭借独特的口味和回忆俘获人心

在烟台发扬光大

所以，今天一起和小编来看看吧！

钙奶饼干，哪个烟台小哥小嫚儿没吃过？以前很多小朋友的儿童辅食也是它。直到现在，还有不少上了年纪的叔叔阿姨大爷大妈们，仍旧好这一口，用热水一沾，一泡，那叫个软和，好消化。

烟台的80、90后们小时候没什么零食，所以一包菠萝豆就可以吃好久。可以选择含在嘴里，慢慢的化掉，也可以直接咬着吃，嘎嘣一声，脆脆的~

这是专属于50后-80后们的 ！跨越了好几个年龄段，依旧是老烟台人的心头爱。一口吃下去又有高粱的香甜，又筋道耐嚼，软软的可以咀嚼很久。

风琴鱿鱼丝，别说外地人爱吃了。就连烟台本地人都是爱吃的不得了。关键是在烟台买真的很便宜，出了烟台不仅吃不到正宗的，价格还死贵。

童年 的雪糕，没有之一！印象中是5角一支，淡淡奶味，但吃起来又特别冰凉。现在烟台市场上已经买不到了，怀念~

没喝过散啤？哦，那你可能是个假烟台人。小时候父辈们打酒回来，不少小朋友都会用筷子沾点啤酒沫沫尝尝滋味呢。

出了烟台，在外地喝到的烟台啤酒，都不是家里的那个味道。

一到秋冬季节，特别是过年的时候，买一瓶烟台古酿，等到阖家团圆的时候，暖上一壶，尤其适合女士和老人喝。

小时候家里酒柜里，没少藏着几瓶三鞭酒。就着五香花生米，咂嘛一口，这是父辈们最喜欢休息小酌的方式之一。

烟台的张裕葡萄酒全世界文明，哪家婚宴都少不了张裕葡萄酒。

金丝枣酒，但其实也是适合小朋友喝的。小时候最喜欢做的事情，大概就是煞有其事的端着盛满金丝枣酒的酒杯，到处找人碰杯，装小大人。

磁山不仅温泉出门，磁山泉水也很好喝。

烟台的苹果真是远近闻名，小编在外地上大学的时候。很多外地朋友都让我帮忙买苹果吃。

烟台樱桃一生推！多少人在吃过烟台的大樱桃后，就心甘情愿的入坑，再也不吃其他地方的樱桃啦！

虽然中国的葡萄有很多种类，其中也不乏名贵的品种，但是烟台人 的，还是秋天以后新鲜的大葡萄。

划重点！猪蹄冻的 品尝方式，就是冷盘！连着猪皮冻和肉一起吃！完全不同于南方那种炖煮软嫩的滋味，而是特别的筋道，香！

传说中，明知道吃一口就会长好多肉，却根本停不下来的“打牙祭零食”。

小时候最兴奋的时刻，就是得知下班后爸妈会带一盒喜旺肉回家。早期的时候都是放在一个白色的软塑料袋子里，吃起来有一股药膳味，特别的香！

在烟台，野馄饨=南方的宵夜！再配上几根烤串，天啦噜~烟台夜生活就是从这碗馄饨开始或结束的。

一定要趁热吃！趁热吃！趁热吃！以及这么多年，大清早在早市，一块钱一个，不瞒你说，我能连着吃十个。

馒头没有米饭好吃？啧啧，那你是还没吃过比脸还大的大枣饽饽。烟台人过年的时候特别喜欢存储着一些馒头，天冷易储藏，还不容易坏。

咱们胶东大白菜，烟台人过年的必备年货。过年总要屯一堆在窗户外面。

感觉无论是早饭，午饭，还是晚饭，都可以用一盘三鲜锅贴打发了。

鲅鱼水饺=烟台的家乡味儿！

蛤蜊虽说个头小，但是味儿超级鲜啊！辣炒，清蒸都不错！还可以做个蛤蜊面啥的~

全国各地的小吃街上，都有着号称是最正宗的烤鱿鱼。呵呵~烟台人笑而不语，再正宗，能比得上我们的新鲜吗？！

其实就是咱们烟台的海蛎子裹着面、蛋液炸的。一点儿都没有海腥味儿，做工也不麻烦，小时候妈妈一炸出来，趁热吃就能吃小半盘子。

鲍鱼，嗯，怎么说呢，烟台人真的都已经吃腻了~（没错，就是这么壕！）

葱炒海参，再配上一小口米饭。没错，这就是在烟台必吃的招牌菜了。

还记得 次带外地朋友吃海肠的场面，朋友表示脆脆的，Q弹Q弹的，超好吃。吃完饭我带他看了看活的海肠，对方表示，这样子太恶心了，像蛇又像豆虫！

烟台海鲜的做法都是以越简单越好。要不就是清蒸，要不就是做汤，要不就是配以最简单的白菜。大虾烧白菜，就是其中的一道菜。

夏天太热，没胃口？一碗海菜凉粉，一个馒头估计都不够你就的！

烟台农家宴必点的招牌菜之一！要的就是一个字，“鲜”！

{今日互动}

这些“烟台味道”你吃过几个？

你认为还有哪些美食

最能代表烟台呢？

吃货们！留言区写下你的菜谱吧！

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