五年前

海参深受高端顾客喜爱

大型餐馆

都有专门的海参厨房

按位上毛利超高

五年后

平民餐饮兴起

海参该何去何从呢？

海参包子、海参饺子

海参炒面、海参炒饭

海参蒸饺、海参煎饺

海参外卖套餐饭

海参的春天又来了

4月20日餐创大课堂

为您传授海参的奥妙

一直被模仿从未被超越

餐创大课堂宗旨

百分百揭秘不用添加剂

一次培训终生免费服务

一次培训终生免费升级

学员能落地餐创大课堂

餐创大课堂

(餐饮创业大课堂---青岛站)

第19期海参技术落地体系课程

（餐创大课堂7年打磨精品课）

（餐创大课堂——只做最接地气、最落地的培训）

餐创大课堂培训理念：帮您创业成功，不以赚钱为目的。

附：餐创大课堂海参培训体系课程内容包括：

第19期海参技术落地培训，传授两大绝技（手拉活海参、清汤活海参）；海参三大分类法（传授20款至元，20款至0元，20款0元以上海参的选购、鉴别和使用）；海参七大涨发法（超常规、经济型、油法、焖法、蒸法、高压法、超低压）；海参10大入味法，30款海参菜（10款经济型、10款潮流型、10款精品型旺销菜），传授拉缸盐海参、淡干海参的加工和保存。授课：刘泉大师团队），学费（含食宿），时间：2.5天，地点：山东青岛。

海参到底还有没有市场？

餐饮国八条出台了

很多高端餐饮转行了

那么经营燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参、河豚

还有没有市场呢？

答案是肯定的

现在

由盲目消费转向理性消费

食材的采购价格走向透明

大众消费成为消费主力*

海参随着大众消费的兴起

走向了平民餐桌

很多餐饮老板纷纷打来电话

问我们餐创大课堂

海参技术啥时候传授

餐创大课堂能解决那些疑问？

1、你们的课程包教包会吗？

2、学完了能开店吗？

3、数字化配方你们%传授吗？

4、核心料包需从你们哪里购买吗？

5、我想开外卖店，产品外卖如何设计？

6、教的产品能否赶上现在的品牌？

1、手拉活海参绝技；

2、清汤活海参绝技；

3、海参的选购、鉴别和使用；

4、海参七大涨发法，解决海参涨发难题；

5、海参10大入味法，解决海参入味难题；

6、传授拉缸盐海参、淡干海参的加工和保存；

7、10款经济型旺销海参菜；

8、10款潮流型旺销海参菜；

9、10款精品型旺销海参菜；

10、海参如何去涩、去麻、去腥、去异味；

11、海参的采购技巧：盐干、淡干、糖干；

......

餐创大课堂海参培训视频现场还原

第18期海参培训班现场视频花絮

在海参的烹饪中，如果处理不好，经常会发腥、发涩、有异味，做海参菜肴10多年的老厨师，也解决不了这个难题，听听国内专门研究海参的餐饮大咖为您彻底解决海参发涩、发麻、发腥、有异味的难题。

有人要开网红店如何做

有人要开外卖店如何做

有人想开社区店如何做

有人想走传统店怎么办

餐创大课堂到底靠不靠谱？

我们先看一些数据：

餐创大课堂如何报名？

报名方式：

如果您对以上活动感兴趣请联系：

徐玉龙，，

宋振斌，，

杨小霈，，

刘心一，，

仙儿

时间：年4月20日报到，21日、22日两天考察培训，23日早上结束。

地点：山东省青岛市延安三路95号尚诚名流假日酒店。（准四星）

乘车：青岛火车站打车30元，青岛机场打车60元，四方长途汽车站打车10元。

授课大师：刘泉