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前几天有一个东山岛的朋友来玩,给我带了几斤的海鲜,要知道我对于临海城市最羡慕的应该就是数不尽的海货了,价格便宜味道还鲜美,可惜内陆城市的海鲜价格有点小贵...正好用她带来的海鲜研究了几款海鲜粥的做法,这粥最适合女人,补血养血,抗衰老,预防肿瘤、抗癌,常吃小脸红润气色好,不懂的吃就太可惜了,赶紧学起来吧!

舌尖上的水产

花蛤海鲜粥

食材准备:

白粥、花蛤、沙虾、葱、精盐、麻油、生油。

制作步骤:

1、将花蛤洗净及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱及海鲜粥冻10分钟备用。

2、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

3、白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油( 用猪油)和精盐适量拌匀腌制约15分钟。

4、加水适量熬成白粥。放入花蛤和虾慢火煮约7分钟,加入精盐适量、麻油适量、葱、芫茜即成。

海鲜是必不可少的美食,它不仅味道区别于别的肉类,鲜香弹嫩,而且营养价值也远高于别的肉类,富含丰富的蛋白质,脂肪含量也较低,无论对是身体需要发育的青少年儿童,还是需要减肥健身的人群来说,都是上好的食材。海鲜粥汤鲜味美,又大限度得保留了营养物质。

加他



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