活鲍鱼抢先上市，活鲍鱼3.99元/个

鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种 酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍，日照大润发为您精心准备鲜活鲍鱼

清蒸鲍鱼做法

步骤

1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里

2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖

3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子

4、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香

5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上

6、 撒上点胡椒粉以及葱花即可食用

鲍鱼捞饭做法

步骤

1、鲍鱼收拾干净，打花刀，容易进味，葱姜切粒

2、少许橄榄油，爆香葱姜

3、放参鲍汁，我用的是小包装，两包，颜色浅的是参鲍汁，颜色深的是蚝油

4、放点糖，生抽提味

5、放入小鲍鱼，小火煨熟

6、青菜洗净下锅焯水，盛出备用

7、米饭扣在盘子里，摆盘，浇汁，撒上黑芝麻即可，简单易做，味道不一般浇汁鲍鱼做法

步骤

1、新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏

2、边裙清洗干净，在鲍肉上打花刀，上锅蒸3--5分钟

3、鲜鲍汁适量，加清水与白糖调匀

4、锅中加入少许油，炒香蒜米（蒜米要尽量碎一点）将调好的鲜鲍汁倒入锅中煮沸，调好味道，水淀粉勾芡至合适的浓度后即可。蒸好的鲍鱼摆盘，淋上做好的浇汁就可以