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年10月8日?天气

恩施味儿第期鲊广椒烤鱼！泡椒烤鱼！烤甲鱼！烤鲍鱼！没见过这么嚣张的烧烤店！作为新式烧烤的代表，烧小白理所当然初生牛犊不怕孜然！能吃的就没有不能烤的！烧烤、烧烤鱼、烧锅锅，烧出新派美味。凡事皆浮云，万物皆可烧！至于来不来，你的舌头说了算！这家在烧烤界横着走的烧小白到底有什么魅力？恩施味儿向来不信邪，先来替大家尝一尝味道！试吃味儿上线！来到红旗大桥旁的美食一条街，烧小白的招牌一眼就能找到，大方又显眼！嚣张得不行！老板是两兄弟，哥哥名叫白云，弟弟名叫白凡，烧小白的slogan凡事皆浮云就来源于此。简单的木桌木椅，烧小白不需要花里胡哨。而四处摆放的大块头取暖器总让财财想起“铁汉柔情”这个词语。厨房分两处，后厨是烧烤烤鱼的天地，屋内的厨房负责其他的美味制作，分工明确，合作默契。烧烤可以说是抓住了中国人的美食命门，恩施人民自然也逃不过去。作为烧烤文化的领头人，烧小白卖起烧烤来自然与众不同，别人一串一串卖，烧小白直接一把！这份来自凡间的深夜食物，似乎可以让白天精神紧张的人们寻找到可以放松下来的栖息感。一口烤串一口酒，美食的烟火气尽显。人生多得意，一串见豪情。

次尝试鸡脚筋，入口就惊艳！经过烧烤架的烤制，撒上辣椒孜然粉，一口一个，皮肉软糯，软骨部分的口感又韧性十足，味道不是一般的香！谁能拒绝烤鸡脚筋呢？

烤山药籽籽是利川人民的心头宝，而利川人又是出了名的会吃！这个烤山药籽籽注定不一般，它外表看上去就只有小手指头那么大，吃起来居然是外脆里糯的口感,简直要命！准确击中美食爱好者心脏，获得我们随行人员的一直好评！

烤鸡皮就不必多做介绍，粉丝众多，烤到软糯了之后口感 ，显然大厨师傅很会掌握火候，鸡皮软糯略微带焦的口感刚刚好，配上烧小白独有的烧烤秘方，不得不称赞一句，绝了！

鲍鱼一般用来做汤，没想到在烧烤桌上也能见到它的身影，在鲍鱼端上来的瞬间我们的手已经在蠢蠢欲动了，实在是太香了！迫不及待抓起一串啃一口，香辣q弹，鲍鱼才是烧烤 ！

不一样的烧烤体验，

烤出不一样的新意!

还有更多隐藏烧烤单品等你来发现！！来张烧烤家族大合照！！恩施人民吃惯了宣恩烤鱼、锡纸烤鱼，烧小白大胆创新，鲊广椒加到烤鱼里头！鲊广椒是老板的妈妈自己在家手工做的，吃一口就能感觉的出来， 不是外面流水线上的产物，酸辣够味，选用鲫鱼或者草鱼，腌制处理后上烤盘，再在鱼的表面铺上满满的一层鲊广椒，边烤边吃。吃鱼的 口感应该就是鱼的表面变得焦香的时候了吧，夹起一块裹着鲊广椒的略微焦褐的鱼肉，赶紧吃一口！鱼肉外焦里嫩，鲊广椒酸辣够劲儿，简直就是神仙搭配！烧小白最贴心的就是，烤鱼也可以双拼！一鱼两吃！一条鱼剖成两半，一半做成鲊广椒风味，另一半留给泡椒。拨开上面的泡椒和酸萝卜粒，挑一块嫩白的鱼肉，酸辣入味，好吃到停不下来！每一桌总有一两个烧锅，边吃边烧，和朋友边吃边聊天太安逸了吧！当然，也可以一个人点上几份小菜，独享美味！这个鲜椒美蛙必须夸一夸！砂锅里的浓郁汤汁咕嘟咕嘟得冒泡，鲜嫩的牛蛙更显得莹润饱满，轻轻夹起一块，蛙肉嫩滑可口，汤汁浸润了泡椒的酸，又渗到蛙肉中，让牛蛙的口感多了份丰富的美味。俗话说得好：秋风起，蟹脚肥。秋天正是吃螃蟹的好时候，如果说清蒸能体现螃蟹最真的味道，那么香辣蟹就是 上发挥了螃蟹的美味。正如《风味 》里对螃蟹的形容：“它身披锐甲，霸道横行，内里却软玉温香......蟹的每一次亮相，总惹得江湖多事，风韵开阖。”烧螺蛳也是不可多得的美味，吃螺丝的精髓在于嗦，用牙签挑出螺肉之后，再嗦一口壳，香辣入味超过瘾！完全停不下来。有烧烤没有酒怎么行，不管是啤酒、白酒、果酒还是精酿，烧小白都能满足你！让人惊喜的是，烧小白还有冰火精酿，一看价格才48一扎，毕竟48块钱在其他地方你只能喝到一杯，听说是厂家直供，这也太爽了吧，岔起喝！开业必须有福利！留言点赞送好吃的！！

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