那都不是锅·港式打边炉

“打边炉”简而言之就是港式火锅。以前中国香港，大家围着锅，筷子敲打锅沿叮叮作响，故得名“打边炉”，据说打三下更好吃。无论是在TVB电视剧or香港电影里，都颇为受欢迎~

嚯嚯嚯！来头可真不小！

位居点评排行榜第①名

群众的眼睛是雪亮的~

群众的口味是靠谱的~

来一场“味觉”穿越之旅吧~

招牌花胶鸡锅底

原味滋补是港式打边炉的标签

三两花胶、八两清远鸡

足足熬够10小时

斤水，足出90斤汤

每一勺都胶质满满

1

2

3

泰国茉莉香米+香浓鸡汤

边煮边搅8小时有米不见米

成就一锅金灿*润浓稠汤底

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食材都被汤汁的精华均匀渗透

鸡肉煮的软嫩不柴

花胶口感柔滑有嚼劲儿

一勺花胶鸡汤入口

感受到满满的胶原蛋白

浓郁却不油腻~

海鲜拼盘

店内所有海鲜现捕现运

空运直达鲜活到店

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√会跳舞的鲍鱼

√手掌大的竹蛏王

会跳舞的鲍鱼可是

店内必点菜单第①名！

到店不点，等于白来！

哎呦~鲍鱼真的在跳舞！

越是活跃的看起来就越想吃~

前一秒还活蹦乱跳

后一秒就变身美味来抚慰吃货的胃啦~

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鲍鱼个头大到可以和潮妞的手掌相比

下锅静待5分钟就可以开动啦~

店员细心处理掉内脏的部分

用刀划上几道使鲍鱼更加入味

吃起来即方便又放心~

一定要搭配打边炉标配蘸料

秘方在此：

海鲜汁+香菜+香葱+小米椒+炸蒜蓉

好吃到没朋友！

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竹蛏王肉质紧实

体型肥大，色泽白润

咬上一口吸饱了汤汁的竹蛏王

汁水在口腔中迸发，实在是美好！

澳洲雪花牛

雪花牛肉纹路清晰可见

呈现出大理石样花纹般的高颜值

想吃TA的心一刻也等不了啦！

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想吃到恰到好处的牛肉

可千万不要玩手机！

因为要时刻紧盯肉质颜色变化

大概几秒钟的功夫就可以吃啦~

煮久了会影响口感呦

潮汕牛肉丸

牛筋丸吃的就是这种Q爽弹牙的感觉

饱满大颗，纯手工打造而成

里面有扎实的牛肉馅

吃起来肉感十足，还有爆汁的可能！

牛肉在捶打的过程中

会有空气嵌入出现包裹肉汁小孔

而牛肉纤维仍然保存完好

这才构造了丸子的Q弹口感

菌类拼盘

除了肉类

满满膳食纤维的菌类也不可少

除了以上常见的菌类

还有很多没听过名字的野生菌

等你们自行来解锁~

腊味煲仔饭

“明星主食”—腊味煲仔饭

十桌有九桌都会翻TA的牌子

端上桌香气扑面而来

腊味微甜，带着油脂特有的香气

拌饭酱汁则是鲜而不咸

搭配在一起的每一口都是“ 值得”！

浇汁

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撒葱花

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搅拌

先别急着吃

等个2-3分钟再搅拌

锅巴便会脆而不硬，越嚼越香

对了，煲仔饭里真的没有“仔”！

‘那都不是锅’从外到内的装潢

把港风体现的淋漓尽致

在这里食餐饭饮靓汤

回归中国香港味道，拍照贼有腔调~

复古的桌椅装饰透着浓浓港风

一坐下脑海中就想起很多港剧经典桥段~

除了一楼二楼的卡座

二楼的还设有包间

拍照发圈说是在港剧片场吃饭

分分钟骗过小伙伴~

代入感太强了！

那

都

不

是

锅

福利一

凭文章截图到店用餐

赠送价值元金牌花胶鸡锅底一份

福利二

评论区抽奖10名幸运粉丝

每人赠送一张

价值元霸王餐代金劵

那都不是锅

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海喜玩子

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文-海喜玩子设计-小月图-王玉

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