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素鲍鱼

图文

沙儿飞飞?

香菇适量盐少许淀粉适量生抽2勺糖半勺醋半勺蚝油1勺

1.准备。2.香菇剪去根部。3.下锅焯水后捞出。4.把、生抽、酱油、醋、糖、淀粉、蚝油、少许盐、调匀成汁（还可以加一勺水调匀）。5.香菇切花刀、横竖都切几刀、不断底。6.用牙签固定、中间拱起来、更像是鲍鱼一样。7.然后裹上一层淀粉。8.锅中倒入适量油、先下花刀那面、下锅炸至金*。9.再翻过来炸好沥出。10.锅中倒入少许油、下入汁。11.下入鲍鱼煮至汤汁浓稠即可。12.太美味了、值得一试！

小窍门：

吃的时候记得取牙签哦、嘻嘻?

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