新年将至，

各种公司聚餐、亲朋拜会、

家庭聚会......自然少不了！

于是很多人问小编

“聚餐吃什么”

“聚餐吃什么”

“聚餐吃什么”

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小编作为地地道道的广东人

那自然是推荐

特色粤式大盆菜

特色粤式大盆菜

特色粤式大盆菜

盆菜为广东深圳、惠州、

河源以及香港新界一带的传统美食

古时被称为“皇帝菜”的盆菜

如今这道奢华的菜肴已成为客家

香港一带逢年过节的必备菜

说到这

很多小伙伴们就要问了

那要去哪吃这道“奢华的菜肴”

最重要的是要实惠、性价比高

这不就来了嘛

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多年来，

嘉美轩一直是广东顾客吃盆菜的 之一

今年嘉美轩隆重推出

三个系列

三个系列做法十分考究

主料都多达几十种

鲍、参、花胶、猪、鸡、鸭、鹅等

配料也是豪华阵容

墨鱼丸、蹄筋、浮皮、元贝、发菜等

每一味都极尽鲜香

鹅掌打芡，猪手焖煮，大虾炸过，花胶沸水

经过煎、炸、烧、煮、焖、卤等多种工序烹饪

在保留食材质地本身味道

与浓厚汤汁相结合的同时

呈现原汁原味的粤系传承，达到完美调和

今年推出的三个系列

每个系列份量十足！就是够

大

大

大

不仅实惠性价比还超级高

有8人份，10人份，12人份

可以满足公司、亲朋好友、家庭聚餐、聚会的所有需求

巨型盆菜无论从盆的大小还是食物体重

都令人吃惊

光是看着就有满满的幸福感

简直让人迫不及待..

不仅选料上乘，大厨们对鲍鱼、虾、猪手、烧鹅、

海参等食材搭配 、逐样摆盘

制作盆菜相当耗时耗力，厨师需将数十种食材单独烹饪

再依次叠放入盆中，一份盆菜从选材到上桌

制作过程大约需要6个小时

（盆菜小知识）

盆菜通常上层是鲍鱼、海参、花胶等名贵食材

下层为容易吸收汁水的蔬菜类食材

蔬菜的鲜与汤汁的香浓恰到好处地融合

十分难忘的悠久美味

温馨提示：

由于盆菜制作时间长，又逢元旦、春节订餐高峰期

需要预订盆菜的顾客

算好了时间，就赶快拨打分店电话预订哦！

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本文系作者综合整理

素材来源于网络，转载请注明来处！

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