生醉蟹▼“一蟹上桌百味淡。”“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”在古代，描写“蟹”好吃的诗句数不胜数，可以见得，国人对蟹的喜爱之情深沉又久远！蟹的吃法有很多，这次，一条生活馆为大家带来一款鲜香醇美、好吃到吮指的醉蟹，来自沪上品牌“申宴”。很多蟹迷朋友都清楚，醉蟹中有几种比较出名的风味，比如，宁波风格的盐呛蟹、沪上风格的生醉蟹、温州风格的呛蟹等。一条生活馆为大家推荐的这款是属于沪上风格的生醉蟹，它突出的特点为：肉质细嫩、味道鲜美、酒香浓郁、口味甘甜。生醉蟹作为本帮菜的一道特色菜品，鲜香醇美，让人一口就能爱上。共有3种品类可选：青膏蟹、河蟹、乌梢蟹。申宴

生醉蟹▼上为河蟹、下为乌梢蟹值得一提的是，各品类醉蟹选用的都是母蟹，每只都是蟹黄丰厚、蟹肉肥美、酒香四溢！其中的青膏蟹，为了方便食用，已做开壳处理，非常贴心。吃到嘴里，蟹香浓郁、甜嫩可口，可以说是“蟹不醉人人自醉”。小编尝了尝醉蟹的蟹黄，一口下去就被新鲜的味道惊艳了，肥腴绵润的蟹黄酒香浓郁、爽口。吃过后，我细细回味，口中还留有丝丝清甜，这感觉真的很美妙～青膏蟹规格可选：醉膏蟹g×2，醉蟹g×2，乌梢蟹g×1+醉蟹g×1，醉膏蟹g×1+醉蟹g×1很多朋友都知道，膏蟹具有膏满肉肥、腿粗肉满的特点，它素来还能和鲍鱼、海参相媲美，深受食客们喜爱。醉膏蟹蟹膏金黄油亮，靓丽的色泽犹如咸鸭蛋黄，饱满地覆于后盖，非常诱人。小编卸下一只蟹钳，嘬一口细嫩的蟹肉，心中又是一喜！鲜香的蟹肉口感绵密、入口即化，细细品味，回味无穷。如果想要吃得精致些，我们还可以将青膏蟹稍作处理，再找来一只好看的菜盘装点一番。摆上桌来，配上一壶好酒，果真是佳肴伴美酒，好一道下酒菜！夹起一块，酒香扑面而来，光是看着就觉得好吃，让人迫不及待地就想吃到口中。河蟹规格可选：醉膏蟹g×2，醉蟹g×2，乌梢蟹g×1+醉蟹g×1，醉膏蟹g×1+醉蟹g×1河蟹的学名是中华绒螯蟹，也是大家常说的“大闸蟹”，除了清蒸、红烧、爆炒，用它做的醉蟹，味道也是一绝。拆开蟹盖，小编一闻到迷人的鲜香味，就咽了咽口水，蟹盖上也都是丰富的蟹黄。我们对半切开一只，丰腴的蟹黄就更加明显了。入口黏滑细腻，醇厚的酒味中含有丝丝甜味，又鲜又美！拆下一只蟹腿，晶莹的蟹肉像果冻一样呈现在眼前，嫩滑、爽口，很入味！乌梢蟹规格可选：醉膏蟹g×2，醉蟹g×2，乌梢蟹g×1+醉蟹g×1，醉膏蟹g×1+醉蟹g×1乌梢蟹生长在上海崇明，也属中华绒螯蟹，它与河蟹外形很相似，只是个头稍稍小了些。它们蟹脚长，蟹壳硬，肉头紧，腌制出来的味道，令人称道！乌梢蟹个头虽然不大，但吃起来却同样有味儿，一点儿也不比河蟹逊色，值得一尝！精工细作品质放心图为申宴上海南京西路店申宴多年来深耕于本帮菜的研制，年在上海创立的芝麻馆餐厅就是它的前身，很多老饕都是他们家的忠实粉丝。作为老品牌，申宴在制作醉蟹时，工序上可谓是精益求精，前后经历熬制蟹料、活蟹吐水、腌制等步骤，每一步都是对腌制师傅细心与耐心的考验。蟹料中放有八角、花椒、小葱、柠檬、香叶、生姜等佐料提味，还特地调配有陈年花雕、白兰地等美酒。浸制出的肥美醉蟹，汤汁赤澄、蟹肉晶透，是老上海本帮醉货的经典口味。小编品尝后，只赞两字“地道”！尤其是醉膏蟹，还曾获得过上海市餐饮烹饪行业协会颁发的“上海特色菜”证书。此检测报告仅对送检样品负责因为是生醉蟹，所以很多人会对食品卫生有所顾虑，比如寄生虫、细菌之类的问题。小编询问申宴品牌方了解后，得知他们家的醉蟹都是经过ICAS检测的，各方面都符合标准，我们可以放心食用。申宴

生醉蟹▼规格可选：醉膏蟹g×2，醉蟹g×2，乌梢蟹g×1+醉蟹g×1，醉膏蟹g×1+醉蟹g×1诗仙李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”他说蟹螯就是仙丹金液，糟丘就是仙山蓬莱。美味的蟹，配上美酒，乘着月色，此情此景下，在高台上一醉方休。比照着诗仙，小编也拿出肥美的醉蟹、斟上美酒，与三两好友共度休闲时光，快哉快哉！包装展示：河蟹、乌梢蟹包装图（罐装）青膏蟹包装图（盒装）规格可选：醉膏蟹g×2，醉蟹g×2，乌梢蟹g×1+醉蟹g×1，醉膏蟹g×1+醉蟹g×1注：本文文案由品牌方提供，与本平台无关。