精氨酸的化学式

一海参：海参有海中人参之称，富含蛋白质几乎不含胆固醇和脂肪，长久以来被誉为高级营养品，可其性滑利，温寒未定，不适合脾胃虚弱、大病初愈的患者，并且所含的蛋白质属于不完全蛋白质，所以有些人食用海参不如食用鸡蛋对人体的营养价值高至于海参所含的精氨酸，要看是什么人什么时候需要，它不是蓝色药片，需要长期稳定的养，身体素质整体提高才能达到理想的效果，倘若想通过吃海参来满足身体最近的需求是不切实际。

二鱼刺：鱼刺含有丰富的蛋白质如胶原蛋白可以起到抗衰老，滋润肌肤的作用，可它属于不完全蛋白质，人体吸收率有限，甚至不如某些动物的皮肤如猪皮。

三鲍鱼：鲍鱼虽然含有较多的蛋白质和氨基酸，但是作为不完全蛋白质的典型代表，人体对于鲍鱼的可吸收率并不高，完全可以选择肉类和其他贝类等性价比较高的食物来替代。

四白菜：有人认为白菜含有丰富的维生素C和纤维素，但是和生菜相比白菜明显处于下风，此外白菜当中还含有更多的碳水化合物，如果想通过晚餐吃白菜的方法满足身体对VC和纤维素的需求，反而极易诱发身体肥胖。

五骨头汤：骨头汤没什么营养是公认的事实，虽然骨头当中的钙、磷含量较为丰富，但是仅以熬汤的方式不足以让钙、磷等营养素游离出骨骼而溶于汤中，至于所谓的骨头汤蛋白质含量丰富更是十分可笑，拿骨头与纯肉对比蛋白质、氨基酸的含量毫无疑问是夜郎自大。

六鹅肝：没有人否认鹅肝所含的多种维生素、矿物质和微量元素，但是少有人了解它的脂肪和热量含量也很高，鹅肝不常见中国人的餐桌是幸运的，但是鹅肝味道绝佳，如果长期食用，满足自己口腹之欲，不仅营养不均衡，还会增加过多的负担，欧洲人的胖很难减。

七燕窝：如果不考虑燕窝的珍稀程度，那么它的营养对身体的健康及运动水平方面的帮助来看，他被严重高估，它所含的蛋白质和多种氨基酸完全可以由别的食物来替代，比如鸡胸肉。冰糖燕窝更是减肥人士一定要远离的。

八坚果：没有人否认坚果中所含的氨基酸和矿物质，但同样也少有人注意坚果中所含的大量脂肪以及高热量，90%的坚果当中都含有油脂，也就是脂肪，所以倘若你对他不了解，那么晚饭后或者加餐吃了很多很多的坚果，会让你身体过多的堆积“废弃物质”，不仅无法提高身体素质反而会给身体带来更多的压力和负担。

九苹果：由于减重苹果被抬到了至高的位置，有太多人早饭（晚饭）只吃一个苹果，如果想用苹果作为维生素的补充剂那么贫瘠的维生素C的含量会让你极其失望，减肥拿苹果当正餐没有成功的，但是苹果可以提供丰富的纤维素和果胶，降低体内胆固醇的含量，这并不能掩盖苹果在运动当中顷刻被消化掉的事实，它的营养程度甚至是不值一提。

十猪肉：猪肉有过多的脂肪，较低的蛋白质以及糟糕的食品安全，

如果运动期间拿它作为主要营养来源，会有负面影响。

《本草纲目》写道：『猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性」。

又说：「南猪味厚，其毒尤甚。

关于猪的各部位对人的危害进一步分析：「猪肉：凡猪肉苦微寒，有小毒。凡猪肉能闭血脉，弱筋骨，虚人肌。凡肉有补，睢猪肉无补。猪，猪肉毒唯在其首，疾者食之生风发疾。猪心多耗心气；猪肝，猪临杀惊气归心，绝气归肝，俱尔可食，食必伤人；猪肾，久食令人伤肾；冬月不可食，损人真气。