难得老公休假在家，睡到自然醒之后带小宝到楼下吃了一盘肠粉，慢悠悠逛逛菜市场，边走边讨论中午的菜色，逛到海鲜摊位，鲍鱼个大肉厚，六十块一斤，不贵，买几个煮粥，简单又美咪。

By梦依

用料

鲜虾仁12个大鲍鱼6个平菇80克瘦肉50克胡椒粉丨小勺鱼露2小勺干贝十多个豆腐粒30克香菜3根做法步骤

1、鲜虾去壳去虾线，鲍鱼刷洗干净切薄片

2、干贝泡洗干净

3、平菇切小块，香菜切末

4、瘦肉

5、砂锅烧开水，把香米，鲍鱼壳，干贝放入一起煮，放一点猪油大火煮，注意要多搅拌，中途可加开水

6、煮至米汤有粘感，米熟了，加入鲜虾鲍鱼片，平茹，瘦肉大火烧开

7、加入干香豆腐粒和香菜末，加入鱼露调味，撒上白胡椒粉

8、鲜香无比美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、