眼下正是宵夜界“扛把子”小龙虾、螺蛳大量上市的季节，市场里两种水产受到广大消费者的追捧。

小龙虾销售火爆

昨日中午，记者来到多湖街道驿头菜场，几家经营户正在熟练分拣小龙虾，忙得不亦乐乎。“最便宜的只要19.8元/公斤。”摊主告诉记者，这些小龙虾都是从金华农产品批发市场批发而来，分拣出大小再进行销售，今年小龙虾价格普遍偏低，他一天最多可以卖出公斤。

随后，记者来到金华农产品批发市场海水产交易区，几乎每家摊位都在售卖小龙虾、螺蛳，不少经营户把装有龙虾的红色脸盆放在了摊位最显眼处。

“小龙虾多少钱一斤。”“来5斤。”记者发现，除了批发户，不少市民也在这里购买。“孙子喜欢吃小龙虾，这里比超市便宜，新鲜又实惠。”市民王慧说，摊主不忙的时候还会给小龙虾去“线”，省了不少事。水产品经营户罗建均说，挑选小龙虾可以从外观、气味、尾部、大小等方面来挑选。优质的小龙虾个头均匀、外观完整，腹部干净，动起来灵活生猛，闻起来没有异味，尾部捏起来饱满有弹性。“个头也不是越大越好，自己在家烧的话，一般选择中小号或者中大号小龙虾就可以了，因为这两类体型的小龙虾在烹饪过程中容易入味。”

“共有20多家摊位销售小龙虾。”海水产交易区负责人介绍，市场里的小龙虾基本上来自湖南、湖北、江西、江苏等地，以清水龙虾为主，皮薄肉嫩，品质优良，日平均销量在50吨以上，是市场里名副其实的热销产品。

螺类、贝类等产品供不应求

现在的螺蛳肉肥味美，壳中尚无小螺蛳，无论营养还是口感都处于巅峰时刻，是采食螺蛳的最佳时节。

记者发现，市场上不少蔬菜摊位上都增加了一个新品种———螺蛳。价格方面，按照规格大小高低不一，便宜的10元/公斤，大一些则可以卖到20元/公斤。

据摊主介绍，目前市场里卖的螺类主要有花螺、香螺、海螺等。“这些香螺是从江苏连云港运过来的。现在螺类大量上市，价格便宜下来了。”摊主说。

记者在现场看到，贝类产品则主要是花蛤、文蛤、扇贝、海瓜子、蛏子、鲍鱼、生蚝等常见类型，价格在20元/公斤至80元/公斤。其中，螺蛳、花蛤凭借味美价廉的优势，在市场上实现了购销两旺。

当然，海鲜中往往含有较高的嘌呤物质，食用后会加重痛风症状，痛风患者要尽量少吃或者不吃。此外，海鲜体内可能携带致病菌、寄生虫等有害物质，一定要烧熟吃，避免食物中*。

编辑：*云鹏

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