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鲍鱼这样做,好吃不腥,肉嫩鲜滑,大口吃才过瘾

hello,大家好啊,亲爱的小编又来看望大家了,今天小编给大家带来的这道美食是蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,喜欢吃海鲜的朋友听到这个消息,一定会非常的开心;海鲜虽然比猪肉鸡肉的价位都高,但是它的营养价值也很高啊,是成正比的,鲍鱼中含有大量的钙和维生素A,多吃鲍鱼可以提高免疫力,促进生长发育,还可以治月经不调,常吃鲍鱼对我们的身体有着非常大的好处,好啦,下面就由小编教大家如何制作美味的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。

做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,我们需要准备的食材有:鲍鱼,粉丝,料酒,生姜,生抽,大蒜,蚝油。

第1步:我们先煮一些温水将粉丝侵泡上20分钟;现在我们清理鲍鱼,用牙刷将鲍鱼两边的杂质清洗干净,随后用勺子柄挖出鲍鱼肉,去除内脏后用流动清水洗净; 用刀片在鲍鱼肉上划一些小口,这样可以使鲍鱼肉更好的入味;把鲍鱼壳也清洗干净哦。

第2步:粉丝泡软后摆入盘中,将鲍鱼肉放入鲍鱼壳中,随后摆在粉丝上;现在我们调酱汁,大蒜去皮拍碎,生姜切片切碎,随后在小碗中放入切好的大蒜和生姜,加入料酒,蚝油,生抽,搅拌均匀后酱汁就做好了。

第3步:我们把调好的酱汁均匀的浇在鲍鱼粉丝碗中, 在煮锅中添入适量的水,将鲍鱼放入蒸笼,水煮沸后用大火蒸上15分钟即可,非常美味的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼就做好了。

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