在刚刚结束的上海米其林指南发布会

我们一同见证了

6家新星级餐厅的诞生

不仅有上海新的三星餐厅泰安门

还有成长速度惊人的一星餐厅东方景宴、Obscura……

今年的榜单可谓是惊喜不断

让世界看到了上海美食文化的惊艳多元

这6家餐厅也一举成为了全场瞩目的焦点

今天就来给各位食客们来场大盘点

来看看评审员怎么说~

泰安门

上海米其林三星餐厅

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“踏入开业五周年，城中老饕对这家仅接受网上预约的餐厅不会陌生。德籍主厨史蒂芬·斯蒂勒（StefanStiller）与充满默契的团队坐镇于开放式厨房内，将上乘食材化成味道无可比拟的佳肴。套餐中的八道菜每六至八周更新，客人可从特选菜单上再增选两至四道菜，搭配成自己的专属盛宴。单杯酒选择丰富，包含多款德国佳酿。”

泰安门在5周年之际收获了这份喜人成绩：

摘下米其林 三星荣誉

更同时成为了上海首家绿星餐厅

由主厨StefanStiller及其 团队匠心打造

根据时令季节挑选运用食材，定期翻新菜单

从摆盘、烹调手法到食材搭配

处处尽显巧思及创新

致力于让每味食材都能尽显其本韵

想要收获一场新鲜感十足的美食探索之旅

泰安门即是不二之选