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说起吃，中国人要说第二，估计没人敢说自己是 。中国的历史源远流长，在几千年的传承之间。发明了无数种美食的做法。光是各个地区就分为了好几大菜系，每个菜系又是无数种样式。让人忍不住直流口水。

而这么多食物中，海鲜又是非常受欢迎的食物，我过古代就有山珍海味的说法。都是形容价值极高的美食。在众多海鲜中，鲍鱼独得人们恩宠。一方面，鲍鱼的营养价值非常的高，含有丰富的蛋白质等。另一方面，好的鲍鱼口感鲜嫩，让人吃的根本停不下来。

不过如果你去酒店吃饭的时候，忍不住想点几个鲍鱼尝尝，那这些常识你就得知道了。不然点错了就非常尴尬了。一把来说，在你点鲍鱼的时候，服务员都会问你要“几头”。那这个几头是什么意思呢？鲍鱼不是一个一个的吗？

原来，这个“头”鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，大概就是0.6公斤左右的鲍鱼。如果你要的头数越小，就证明鲍鱼的个头越大，价值也越高。我们知道，现在的鲍鱼小的价值已经不是非常贵了。但是大个头的野生那种，依旧是价值很高。曾经还有过一头鲍鱼卖万的传奇事件。

当然，吃饭最重要的是吃的尽兴。就算自己对菜品不是非常的熟悉，一般都可以直接问服务员。他们也会给你解释清楚的。不知道大家爱不爱吃鲍鱼呢？

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